ポテト入りやきそば
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Yakisoba_with_Potato%2C_Ashikaga.jpg/220px-Yakisoba_with_Potato%2C_Ashikaga.jpg)
ポテト入りやきそば(ポテトいりやきそば)は、栃木県足利市、群馬県桐生市周辺で見られる焼きそば。ソース焼きそばに、一口大の蒸したジャガイモが入っている。
足利市周辺では、その昔蒸したジャガイモをソース味で炒めた「ポテト」というおやつが存在したが、それとの関係は不明である。桐生市では同様のおやつは「子供洋食」(こどもようしょく)と呼ばれている。また、栃木県栃木市では「じゃがいも入りやきそば」といった同様のものが存在する。
関連項目
外部リンク
- ポテト入りやきそば/栃木県足利市(ヤマポン総研・地産地消なファストフードのページ) - ウェイバックマシン(2019年1月1日アーカイブ分)
- 月星食品株式会社
- ポテト入り焼きそばマップ - 足利市観光協会
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