Pérouille
La pérouille ou prouille, fruit du pérouiller, est une variété de poire ancienne, qui existe au Pays basque. Le fruit, à la chair jaune, est de petite taille (5 cm environ). Il peut être utilisé pour faire de la confiture.
Voir aussi
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- Ingrédients de cuisine
Liens externes
- Liste de poirier ancien et courant encore commercialisés
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