Sárgásbarna galambgomba
Sárgásbarna galambgomba | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Rendszertani besorolás | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Tudományos név | ||||||||||||||
Russula mustelina Fr. | ||||||||||||||
Hivatkozások | ||||||||||||||
A Wikifajok tartalmaz Sárgásbarna galambgomba témájú rendszertani információt. A Wikimédia Commons tartalmaz Sárgásbarna galambgomba témájú médiaállományokat és Sárgásbarna galambgomba témájú kategóriát. |
Sárgásbarna galambgomba mikológiai jellemzői | |||||||
| |||||||
| |||||||
|
A sárgásbarna galambgomba (Russula mustelina) az Agaricomycetes osztályának galambgomba-alkatúak (Russulales) rendjébe, ezen belül a galambgombafélék (Russulaceae) családjába tartozó, főleg hegyvidéki fenyvesekben élő, ehető faj.
Megjelenése
Nagyra növő gomba, hegyvidéki fenyvesek talaján tenyészik egyenként. Kalapja sárgásbarna, agyagszínű, vagy enyhén vöröses. Kezdetben domború, majd szétterül, az öregebb példányoké bemélyedő, széle bordázott. Jellemző átmérője 6 – 10 cm.
Lemezei fehérek, esetleg barnás árnyalatúak, gyakran barnásan foltosak. Tönkje fehér, kezdetben kemény, tömör, az öregebb példányoké puhább, szivacsos tapintású. Húsa vágás, sérülés esetén gyengén barnul, Nyersen íze a dióra emlékeztet. Hátránya, hogy hamar kukacosodik.
Összetéveszthetősége
Összetéveszthető a többnyire lomberdőben termő ízletes galambgombával (Russula alutacea), amely szintén ehető. Mérgező gombafajtával nemigen téveszthető össze.
Források
- Veress Magda: Gombáskönyv, Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982
- Biológiaportál • összefoglaló, színes tartalomajánló lap