Spinacétine : Notes et références Wikipédia, l'encyclopédie libre

Spinacétine

Identification
Spinacétine

Nom UICPA	3,5,7-trihydroxy-2-(4-hydroxy-3-méthoxyphényl)-6-methoxychromén-4-one
PubChem	5321435
SMILES	O=C1c3c(O)c(OC)c(O)cc3O/C(=C1/O)c2ccc(O)c(OC)c2 PubChem, vue 3D
InChI	Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C17H14O8/c1-23-10-5-7(3-4-8(10)18)16-15(22)13(20)12-11(25-16)6-9(19)17(24-2)14(12)21/h3-6,18-19,21-22H,1-2H3 Std. InChIKey : XWIDINOKCRFVHQ-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C₁₇H₁₄O₈ [Isomères]
Masse molaire^[1]	346,288 3 ± 0,017 g/mol C 58,96 %, H 4,07 %, O 36,96 %,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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La spinacétine est un composé organique de la famille des flavonols O-méthylées. Elle est notamment présente dans les épinards (Spinacia oleracea)^[2].

Notes et références

↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
↑ Development and evaluation of an enriched natural antioxidant preparation obtained from aqueous spinach (Spinacia oleracea) extracts by an adsorption procedure. Elke Aehle, Sophie Raynaud-Le Grandic , Robert Ralainirina, Sylvie Baltora-Rosset, François Mesnard, Christophe Prouillet, Jean-Claude Mazière and Marc-André Fliniaux, Food Chemistry, Volume 86, Issue 4, August 2004, Pages 579-585

v · m

Flavonols

Aglycones

3-Hydroxyflavone (synthétique)
Fisétine
Galangine
Gossypétine
Herbacétine
Kaempférol
Morine
Myricétine
Quercétagétine
Quercétine
Robinétine

Conjugués

Hétérosides de l'herbacétine

Rhodionine
Rhodiosine

Hétérosides du kaempférol

Afzéline (Kaempférol 3-rhamnoside)
Astragaline
Kaempféritrine
Juglanine (Kaempférol 3-O-arabinoside)
Kaempférol 3-alpha-L-arabinopyranoside
Kaempférol 3-alpha-D-arabinopyranoside
Kaempférol 7-alpha-L-arabinoside
Kaempférol 7-O-glucoside
Kaempférol 3-lathyroside
Kaempférol 4'-rhamnoside
Kaempférol 5-rhamnoside
Kaempférol 7-rhamnoside
Kaempférol 7-O-alpha-L-rhamnofuranoside
Kaempférol 3-xyloside
Kaempférol 7-xyloside
Robinine
Sophoraflavonoloside (Kaempférol 3-O-sophoroside)
Trifoline (Kaempférol 3-O-beta-D-galactoside)

Hétérosides de la myricétine

Myricétine 3-O-rutinoside
Myricétine 3-O-néohespéridoside
Myricitrine

Conjugués de la quercétine

Sulfates	Quercétine 3-O-sulfate Quercétine 3,3'-bissulfate Quercétine 3,4'-bissulfate
Hétérosides	CTN-986 Guaijaverine (quercétine 3-O-arabinoside) Héliosine (quercétine 3-digalactoside) Hypéroside Isoquercitine Miquélianine Quercétine 3-sophorodide Quercitrine Rutoside Spiraéoside

flavonols O-méthylés

Aglycones	5-O-méthylmyricétine Annulatine Ayanine Axillarine Azaléatine Brickelline Centauréidine Chrysosplénétine Combrétol Ermanine Eupatolitine Eupalitine Europetine Isorhamnétine Jacéidine Kaempféride Kumatakenine Laricitrine Natsudaidaine Ombuine Pachypodol Patulétine Rétusine Méarnsétine Rhamnazine Rhamnétine Santine Spinacétine Syringétine Tamarixétine
Hétérosides	Azaléine Centauréine Eupaline Eupatoline Jacéine Patulitrine Tamarixétine 7-rutinoside Xanthorhamnine