Lukanka
Lukanka es un embutido tradicional de la cocina búlgara, es muy similar al sucuk (salchichón) pero a menudo de sabor más fuerte. Es de forma aplastada y sus rodajas son aplastadas.
Características
La carne picada empleada en el embutido es de cerdo
Véase también
- Datos: Q205169
- Multimedia: Lukanka / Q205169