Heterobasidiomycetes
Heterobasidiomycetes | ||
---|---|---|
![]() Un hongo gelatinoso Tremella cf. fuciformis | ||
Taxonomía | ||
Reino: | Fungi | |
División: | Basidiomycota | |
Subdivisión: | Hymenomycotina | |
Clase: | Heterobasidiomycetes | |
Órdenes | ||
Tremellales | ||
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La clase Heterobasidiomycetes, u hongos gelatinosos, es un grupo parafilético de varios órdenes: Tremellales, Auriculariales y Dacrymycetales.[1] Estos hongos se denominan así debido a sus cuerpos fructíferos arborescentes e irregulares de consistencia gelatinosa. Al secarse endurecen, y vuelven a su estado original al rehidratarse.
Muchos hongos gelatinosos son comestibles incluso crudos, y raramente son venenosos. La mayoría de las especies del grupo no gozan de reconocimiento en la gastronomía occidental, al carecer de textura o sabor destacables, pero algunas especies, como Tremella fuciformis, son muy apreciados en la cocina vegetariana.
Lista de gelatinosos
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Klebriger-h%C3%B6rnling.jpg/220px-Klebriger-h%C3%B6rnling.jpg)
- Auricularia auricula-judae - oreja de lana, oreja de judío, oreja de Judas.
- Auricularia polytricha - oreja de nube.
- Calocera cornea
- Calocera viscosa
- Dacrymyces palmatus gelatinoso naranja.
- Dacryopinax spathularia
- Exidia glandulosa
- Guepiniopsis alpinus cono dorado gelatinoso.
- Phlogiotis helvelloides damasco gelatinoso.
- Pseudohydnum gelatinosum lengua gelatinosa.
- Tremella foliacea hoja gelatinosa
- Tremella fuciformis hongo de la nieve.
- Tremella mesenterica[2]
- Tremellodendron pallidium falso coral gelatinoso.
Referencias
Véase también
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Heterobasidiomycetes.
- Hymenomycetes
- Fungi gelatinosos en Deacon, J: "Biología de fungi", Blackwell Publ. 2005 (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
Datos: Q557660
Multimedia: Dacrymycetaceae / Q557660