Catador de alimentos
Un catador de alimentos es una persona que cata los alimentos o bebidas para servir a otra persona y confirmar que es seguro comer.
La persona a quien los alimentos se van a servir es generalmente una persona muy importante (por ejemplo, un monarca).
En la Roma antigua, el deber fue dado a menudo a un esclavo (llamado praegustator). Sin embargo Claudio fue asesinado por veneno en el 54 d. C. a pesar de contratar a un degustador de alimentos llamado Halotus.[1] En tiempos más recientes el catador de venenos se ha convertido en esencial para algunas empresas de alimentos.
Véase también
- Intoxicación alimentaria
- Venenos
Referencias
- ↑ Luthern, A. (26 de junio de 2009). Pruebas de veneno todavía una profesión para algunos. Smithsonian.com. recuperado de la http://www.smithsonianmag.com/arts-culture/testing-for-poison-still-a-profession-for-some-61805292/
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Datos: Q1154745
Multimedia: Food tasters / Q1154745
