Xô thơm
| Salvia officinalis | |
|---|---|
 Hoa cây Xô thơm | |
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Plantae |
| (không phân hạng) | Angiospermae |
| (không phân hạng) | Eudicots |
| Bộ (ordo) | Lamiales |
| Họ (familia) | Lamiaceae |
| Chi (genus) | Salvia |
| Loài (species) | S. officinalis |
| Danh pháp hai phần | |
| Salvia officinalis L. | |
Xô thơm, xôn, hoa xôn, tên khoa học Salvia officinalis, là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi. Loài này được Carolus Linnaeus miêu tả khoa học đầu tiên năm 1753.[1]
Xô thơm là cây bụi phụ thường xanh lâu năm, thân gỗ, lá màu xám, hoa màu xanh lam đến tía. Đây là loài bản địa vùng Địa Trung Hải, mặc dù loài này đã được du nhập ở nhiều nơi trên thế giới. Xô thơm có một lịch sử lâu đời trong việc sử dụng y học và ẩm thực, và trong thời hiện đại, nó đã được sử dụng như một loại cây cảnh trong vườn.
Có hai loài xô thơm được biết đến rộng rãi nhất hiện nay là:
Xô thơm trắng (White Sage): Lá xô thơm trắng khi được sử dụng để hun khói phát ra mùi hương trầm ấm. Đặc biệt phổ biến trong các nghi lễ thanh tẩy và cầu nguyện của một số nước phương Tây.
Xô thơm xanh (Blue Sage): Còn được gọi là xô thơm New Mexico hoặc Grandmother Sage, loài này sống mạnh mẽ trong các vùng sa mạc. Xô thơm xanh mang mùi hương tươi mát, nhẹ nhàng giống với lá bạc hà.
Xô thơm được sử dụng vì có các thành phần dinh dưỡng nổi bật bao gồm:
- Vitamin K cung cấp 10% giá trị hàng ngày
- Sắt cung cấp 1.1% giá trị hàng ngày
- Vitamin B6 cung cấp 1.1% giá trị hàng ngày
- Canxi cung cấp 1% giá trị hàng ngày
- Mangan cung cấp 1% giá trị hàng ngày
Ngoài ra, chiết xuất tinh dầu từ xô thơm chứa các hoạt chất như monoterpen, thujon, camphor, cineol, borneol, và sesquiterpen.[2]
Xu thơm cũng có các công dụng như:
- Giảm stress
- Khắc phục chứng mất ngủ
- Chống ung thư
- Trị bệnh hô hấp
- Kiểm soát đường huyết
- Bảo vệ tim mạch
- Tốt cho phụ nữ mãn kinh
- Tốt cho hệ tiêu hóa
Hình ảnh
Chú thích
Liên kết ngoài
Tư liệu liên quan tới Salvia officinalis tại Wikimedia Commons
Dữ liệu liên quan tới Salvia officinalis tại Wikispecies- The Herb Society of America New Encyclopedia of Herbs & Their Uses, Deni Bown (New York: DK, 2001)
- American Botanical Council
- USDA Plants Profile
- Historical medicinal use: from botanical.com
- Bản mẫu:Plantarium
- Salvia officinalis Israel native Plants
 | Bài viết về tông hoa môi Mentheae này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.
|
