Pho mát Roncal
Roncal | |
---|---|
Xuất xứ | Tây Ban Nha |
Region | Navarre |
Loại sữa | cừu |
Kết cấu | Cứng Khá cứng Mềm |
Chứng nhận | PDO 1981, 1996 |
Roncal là một loại pho mát mịn, cứng làm từ sữa bò. Nó được sản xuất từ một trong 7 ngôi làng ở Valle de Roncal, Tây Ban Nha. Roncal được hưởng trạng thái Tên Gọi Xuất Xứ Được Bảo Hộ (PDO).
Tham khảo
- Agriculture and Rural Development. “Denomination Information: Roncal”. European Commission. Truy cập ngày 11 tháng 11 năm 2009.
Liên kết ngoài
- Artisanalcheese.com Lưu trữ 2007-10-11 tại Wayback Machine
Bài viết này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.
|