Pimiento del piquillo
Pimiento del piquillo (piquillo-paprika)[1] är en chilityp som bland annat odlas i Lodosa (Spanien). När den odlas i Spanien används den skyddade ursprungsbeteckningen (Denominación de Origen) Piquillo de Lodosa. Merparten av produktionen ugnssteks och säljs på burk.
Referenser
- ^ Se definitionen av pimiento i Kungliga spanska akademins ordbok.
Externa länkar
- Pimiento del piquillo de Lodosa på navarra.com