Официальные коктейли IBA

Уильям Бутби — американский бармен (карикатура: Сан-Франциско, 1891)

Официа́льные кокте́йли IBA (англ. IBA official cocktails) — коктейли, включённые Международной ассоциацией барменов (IBA) в список коктейлей, которые разрешается смешивать во время проведения международных конкурсов коктейлей (World Cocktail Competition, WCC)[1]. Коктейли, включённые в данный список, являются наиболее популярными и распространёнными в мире, а рецепт их приготовления, по версии IBA, для защиты прав клиентов приведён к единому стандарту. Идея стран — участниц IBA заключалась в том, что клиент, посетив бар в любой точке планеты, может заказать коктейль из официального списка, рецептура и способ приготовления которого не будут иметь различий в зависимости от выбранного им бара. Поддержка Ассоциации заключается в проведении тренингов, в которых могут участвовать страны — члены Международной ассоциации барменов (IBA), а также ежегодного Международного конкурса коктейля (WCC/WFC), который проходит в стране, избранной советом IBA[2].

История

Международная ассоциация барменов создана 24 февраля 1951 года в салоне Гранд Отеля (город Торки, Великобритания). Изначально в её составе было семь стран-участниц. Члены IBA отобрали (по их мнению) лучшие творения барменского искусства, которые смешивались во многих престижных барах мира. Первоначально члены Ассоциации утвердили список из шестидесяти «Официальных коктейлей IBA», однако впоследствии количество участников увеличилось, а официальный список претерпел изменения: одни коктейли были исключены, другие добавлены. По состоянию на 2021 год в Ассоциацию входят национальные организации 64 стран[3] (штаб-квартира Ассоциации зарегистрирована в Сингапуре), а количество официальных коктейлей IBA составляет 90, из них 64 — испытанная временем и модой легендарная классика[4].

Основанная в 1992 году Барменская ассоциация России с 1997 года является действительным членом IBA (англ. International Bartenders Association) — Международной ассоциации барменов[5].

Список коктейлей

В списке IBA коктейли разделены на 3 категории: The Unforgettable (незабываемые), Contemporary Classics (современная классика), New Era Drinks (напитки новой эры)[6][7].

Незабываемые[8]

№ Изображение Название Оригинальное название Описание Метод приготовления
1 «Авиация» англ. Aviation Коктейль на весь день на основе джина, вишнёвого ликёра мараскино, фиалкового ликёра Crème de Violette и лимонного сока. шейк & стрейн[9][10].
2 «Американо» итал. Americano Коктейль-аперитив итальянского происхождения на основе красного вермута и кампари. билд со льдом[11][12].
3 «Белая леди» англ. White lady Сауэр коктейль на основе джина и ликёра Куантро или Трипл-сека. шейк & стрейн[13][14].
4 «Бренди Александр»,
реже «Александр № 2»[15] 		англ. Brandy Alexander Коктейль со сливками (коктейль на весь день) на основе коньяка и шоколадного ликёра. шейк & стрейн[16][17].
5 «Бренди-краста» англ. Brandy Crusta Сауэр коктейль на основе бренди и ликёра Мараскино. шейк & стрейн[18].
6 «Бульвардье» англ. Boulevardier Коктейль-аперитив на основе бурбона, сладкого вермута и Кампари. билд со льдом[19].
7 «Виски сауэр» англ. Whiskey sour Сауэр коктейль на основе виски, лимонного сока, сахарного сиропа. шейк & стрейн[20][21].
8 «Гланды обезьянки» англ. Monkey Gland,
дословный перевод —
«Железа обезьяны» 		Коктейль на весь день на основе джина, апельсинового сока, абсента и гренадина. шейк & стрейн[22][23].
9 «Дайкири» исп. Daiquirí Коктейль-аперитив, представитель семейства алкогольных коктейлей кубинского происхождения, основными компонентами которых являются светлый ром, сок лайма и сахар. шейк & стрейн[24][25].
10 «Джин-физ» англ. Gin Fizz Коктейль лонг дринк на основе джина, лимонного сока, сахарного сиропа и газированной воды. шейк & стрейн (кроме содовой, которую доливают в бокал с готовым коктейлем)[26][27].
11 «Джон Коллинз» англ. John Collins Коктейль лонг дринк на основе джина, лимонного сока, сахара и газированной воды. билд со льдом[28][29].
12 «Казино» англ. Casino Коктейль на весь день на основе джина, мараскина, апельсинового биттера и лимонного сока. шейк & стрейн[30][31].
13 «Клевер Клуб» англ. Clover Club Коктейль на весь день на основе джина, лимонного сока, малинового сиропа и яичного белка, который добавляется для образования характерной пены. шейк & стрейн[32][33].
14 «Лицо ангела» англ. Angel Face Коктейль на весь день на основе джина, абрикосового бренди и кальвадоса. шейк & стрейн[34][35].
15 «Манхэттен» англ. Manhattan Коктейль-аперитив на основе бурбона, сладкого красного вермута и биттера. стир & стрейн[36][37].
16 «Мартини» англ. Dry Martini Коктейль-аперитив, традиционно на основе джина и вермута. стир & стрейн[38][39].
17 «Между простынями» англ. Between the Sheets Коктейль на весь день на основе светлого рома, коньяка, трипл-сека и лимонного сока. шейк & стрейн[40][41].
18 «Мартинес» англ. Martinez Коктейль-аперитив на основе джина, сладкого красного вермута и апельсинового биттера. стир & стрейн[42][43].
19 «Мэри Пикфорд» англ. Mary Pickford Коктейль на весь день на основе светлого рома, ананасового сока, гренадина и мараскина. шейк & стрейн[44][45].
20 «Негрони» англ. Negroni Коктейль-аперитив на основе джина и вермута. билд со льдом[46][47].
21 «Олд фешен» англ. Old Fashioned —
старомодный,
на прежний манер 		Коктейль-аперитив на основе бурбона, скотча или ржаного виски. билд[48][49].
22 «Парадис» англ. Paradise Коктейль на весь день на основе джина, абрикосового ликёра и апельсинового сока. шейк & стрейн[50][51].
23 «Плантаторский пунш» англ. Planter's Punch Коктейль лонг дринк на основе тёмного рома, фруктовых соков, гренадина, сахарного сиропа и ангостуры. шейк & стрейн[52][53].
24 «Порто-флип» англ. Porto flip Коктейль лонг дринк на основе портвейна и бренди, разновидность флипа. шейк & стрейн[54][55].
25 «Последнее слово» англ. Last word Крепкий коктейль с зелёным ликёром Шартрез[56]
26 «Рамоз Физ» англ. Ramos gin fizz Коктейль лонг дринк на основе джина, соков лимона и лайма, сахарного сиропа, сливок, яичного белка и газированной воды с добавлением апельсиновой воды и экстракта ванили. шейк & стрейн[57][58].
27 «Ржавый гвоздь» англ. Rusty Nail Коктейль-дижестив (десертный) на основе скотча и драмбуи. билд со льдом[59][60].
28 «Сазерак» англ. Sazerac Коктейль-дижестив (десертный) на основе коньяка или виски. стир & стрейн[61][62].
29 «Сайдкар» англ. Sidecar — коляска
для мотоцикла 		Классический коктейль на весь день, традиционно смешиваемый из коньяка, апельсинового ликёра (Куантро, Grand Marnier или других трипл секов) и лимонного сока. шейк & стрейн[63][64].
30 «Смокинг» англ. Tuxedo Коктейль на весь день на основе джина, сухого вермута, ликёра Мараскино, абсента и апельсинового биттера. стир & стрейн[65][66].
31 «Стингер» англ. Stinger Коктейль-дижестив на основе коньяка и светлого мятного ликёра crème de menthe. стир & стрейн[67][68].
32 «Старая площадь» фр. Vieux Carrè Коктейль на основе ржаного виски, коньяка и сладкого вермута[69]
33 «Хэнки-Пэнки» англ. Hanky Panky Разновидность Мартини, отличительной особенностью которого является Fernet-Branca, горький итальянский дижестив[70].

Современная классика[71]

№ Изображение Название Оригинальное название Описание Метод приготовления
1 «Белли́ни» итал. Bellini Газированный коктейль на основе игристого вина и персикового пюре, изобретён в Венеции (Италия). билд[72][73].
2 «Веспер» англ. Vesper Коктейль-аперитив на основе джина, водки и светлого французского аперитивного вина Кина Лилле. шейк & стрейн[74][75].
3 «Восходящее солнце» англ. Tequila Sunrise Коктейль лонг дринк на основе текилы, гренадина и апельсинового сока. билд со льдом[76][77].
4 «Золотая мечта» англ. Golden dream Коктейль-дижестив (десертный) на основе итальянского ликёра Galliano (крепостью до 30 об%), который прекрасно смешивается с другими напитками и крепкого (40 об%) французского ликёра Куантро. шейк & стрейн[78][79].
5 «Зомби» англ. Zombie Тики-коктейль, включающий в себя мякоть фруктов. бленд или шейк & стрейн[80][81].
6 «Кайпири́нья» порт. Caipirinha Бразильский алкогольный коктейль на весь день на основе кашасы, лайма, льда и тростникового сахара. билд & мадл[82][83].
7 «Кир» фр. Kir Коктейль-аперитив на основе белого сухого вина и чёрносмородинового ликёра Creme de Cassis, изобретён в Бургундии (Франция). билд[84][85].
8 «Космополитен» англ. Cosmopolitan cocktail Коктейль на весь день на основе водки, ликёра трипл-сек, лимонного и клюквенного сока. шейк & стрейн[86][87].
9 «Кофе по-ирландски» ирл. Caife Gaelach Горячий кофейный напиток, который относят в категорию коктейлей со сливками, на основе Ирландского виски, чёрного кофе, взбитых сливок и коричневого сахара. билд[88][89].
10 «Кровавая Мэри» англ. Bloody Mary Коктейль лонг дринк на основе водки, томатного сока, лимонного сока, специй и других добавок. стир & стрейн[90][91].
11 «Куба либре» исп. Cuba Libre,
«Свободная Куба» 		Коктейль лонг дринк на основе рома и кока-колы. билд со льдом. Считается одним из самых популярных коктейлей в мире[92][93][94].
12 «Кузнечик» англ. Grasshopper Коктейль со сливками, подаваемый в качестве дижестива, на основе шоколадного и мятного (crème de menthe) — зелёного цвета ликёра и взбитых сливок. шейк & стрейн[95][96].
13 «Лонг-Айленд айс ти» англ. Long Island Iced Tea Коктейль лонг дринк на основе водки, джина, текилы и рома. Кроме того, в состав обычно входит ликёр трипл сек (либо Куантро), кока-кола (или холодный чай) и так далее. билд со льдом[97][98].
14 «Лошадиная шея» англ. Horse's Neck Коктейль лонг дринк на основе коньяка или бренди, имбирного эля (или лимонада) и биттера «Ангостура». билд со льдом[99][100].
15 «Май Тай» англ. Mai Tai Коктейль лонг дринк на основе рома, апельсинового ликёра, миндального сиропа и сока лайма. шейк[101][102].
16 «Маргарита» исп. Margarita Коктейль на весь день на основе текилы, ликёра трипл сек (либо Куантро), с добавлением сока лайма или лимона. шейк & стрейн[103][104].
17 «Мимоза» англ. Mimosa Газированный коктейль на основе шампанского и апельсинового сока. билд[105][106].
18 «Морской бриз» англ. Sea Breeze Коктейль лонг дринк на основе водки, грейпфрутового и клюквенного сока. билд со льдом[107][108].
19 «Московский мул» англ. Moscow Mule Коктейль лонг дринк на основе водки, имбирного эля, и сока лайма. билд[109][110].
20 «Мохито» исп. Mojito Коктейль лонг дринк на основе светлого рома и листьев мяты. мадл, билд со льдом фраппе[111][112].
21 «Мятный джулеп» англ. Mint julep Коктейль лонг дринк на основе бурбона (или другого крепкого спиртного напитка), воды, дроблёного льда и свежей мяты. билд со льдом[113][114].
22 «Оживитель трупов № 2» англ. Corpse Reviver #2 Крепкий коктейль, использовавшийся для снятия похмелья. шейк & стрейн.[115][116]
23 «Пина колада» исп. Piña colada Коктейль лонг дринк на основе светлого рома, с добавлением кокосового молока и ананасового сока. шейк, в стакан со льдом[117][118].
24 «Писко сауэр» исп. Pisco sour Сауэр коктейль на основе писко - перуанской разновидности бренди. шейк & стрейн[119].
25 «Секс на пляже» англ. Sex on the beach Коктейль лонг дринк на основе водки, персикового ликёра, апельсинового и клюквенного сока. билд со льдом[120][121].
26 «Сингапурский слинг» англ. Singapore Sling Коктейль лонг дринк на основе джина, трёх ликёров: вишнёвого, апельсинового (Трипл Сека) и «Бенедиктина», гренадина, ананасового и лимонного сока с добавлением биттера «Ангостура». шейк & стрейн[122][123].
27 «Французский связной» англ. French Connection Коктейль-дижестив (десертный) на основе коньяка и ликёра Амаретто. билд со льдом[124][125].
28 «Французский 75» англ. French 75 Газированный коктейль на основе джина, шампанского и лимонного сока. шейк & стрейн (кроме шампанского)[126][127].
29 «Хемингуэй спешл» исп. Hemingway Especial Коктейль на весь день на основе светлого рома, ликёра Мараскино, грейпрфрутого сока и сока лайма. шейк & стрейн[128][129].
30 «Чёрный русский» англ. Black Russian Коктейль-дижестив (десертный) на основе водки и кофейного ликёра. билд со льдом[130][131].
31 «Шампань» англ. Champagne cocktail Газированный коктейль на основе шампанского, бренди и биттера «Ангостура». билд[132][133].

Напитки новой эры[134]

№ Изображение Название Оригинальное название Описание Метод приготовления
1 «Барракуда» англ. Barracuda Газированный коктейль на основе рома, ликёра Galliano, игристого вина, ананасового сока и сока лайма. шейк & стрейн (кроме игристого)[135][136].
2 «Бумажный самолёт» англ. Paper plane Современная вариация на тему коктейля "Последнее слово", использующая Апероль и ликёр Amaro Nonino. шейк & стрейн [137][138]
3 «Высший сорт» англ. Bee's Knees Коктейль времен сухого закона с джином, лимонным соком и медом. стир & стрейн[139][140].

Название Bee's Knees – сленговое выражение того времени, означающее что-то превосходное или выдающееся.

4 «Ежевика» англ. Bramble Коктейль на весь день на основе джина, ежевичного ликёра, лимонного сока и сахарного сиропа. билд[141][142].
5 «Жёлтая птичка» англ. Yellow bird Коктейль на весь день на основе белого рома, ликёров Galliano и Triple Sec и сока лайма. шейк & стрейн[143][144].
6 «Канчанчара» исп. Canchanchara Кубинский коктейль с мёдом, использующий в качестве алкоголя агуардьенте(первая дистилляция сахарного тростника). стир[145][146]
7 «Маргарита Томми» англ. Tommy's Margarita Коктейль на весь день на основе текилы, свежевыжатого сока лайма и нектара агавы. шейк & стрейн[147][148].
8 «Мартини капля лимона» англ. Lemon drop martini Коктейль на весь день на основе водки и ликёра Трипл сек. шейк & стрейн[149][150].
9 «Нелегальный» англ. Illegal Коктейль на основе мескаля, похожий на Хеммингуэй Спешл. шейк & стрейн[151][152]
10 «Нью-Йорк сауэр» англ. New York Sour Вариация классического "виски сауэр" с добавлением красного вина. шейк & стрейн (кроме вина)[153][154]
11 «Палома» англ. Paloma Мексиканский коктейль на основе текилы и грейпфрутового сока. шейк & стрейн[155][156]
12 «Пенициллин» англ. Penicillin Крепкий классический коктейль с пряным вкусом и запоминающимся имбирном ароматом, в составе которого используется односолодовый скотч. шейк & стрейн (кроме односолодового скотча)[157][158]
13 «Русский весенний пунш» англ. Russian spring punch Газированный коктейль на основе водки, ликёра Creme de Cassis, игристого вина, лимонного сока и сахарного сиропа. шейк (кроме игристого вина)[159][160].
14 «Спайси фифти» англ. Spicy Fifty Современный коктейль, придуманный для лондонского бара Fifty.[161] шейк & стрейн[162]
15 «Спритц» итал. Spritz Газированный коктейль на основе игристого вина, биттера Апероль и содовой воды. билд[163][164].
16 «Старый кубинец» англ. Old Cuban Газированный коктейль на основе игристого вина, рома и мяты. шейк (кроме игристого вина)[165].
17 «Страдающий ублюдок» англ. Suffering Bastard Освежающий лонг-дринк, созданный как средство от похмелья.[166] шейк (кроме имбирного эля)[167]
18 «Типперери» англ. Tipperary Коктейль на основе ирландского виски, красного вермута и ликёра "зелёный Шартрез". стир & стрейн[168]
19 «Тринидадский сауэр» англ. Trinidad Sour Коктейль, главным ингредиентом которого является биттер Angostura. шейк & стрейн[169]
20 «Тьма и буря» англ. Dark 'N' Stormy Коктейль лонг дринк на основе тёмного рома, имбирного пива. билд со льдом[170][171].
21 «Фернадито» итал. Fernandito Коктейль лонг-дринк аргентинского происхождения, состоящий из итальянского ликера Fernet-Branca и колы. билд со льдом[172][173]
22 «Французский мартини» англ. French Martini Коктейль-аперитив на основе водки, малинового ликёра и ананасового сока. стир & стрейн[174][175].
23 «Эспрессо мартини» англ. Espresso Martini Коктейль-дижестив на основе водки, кофейного ликёра, кофе эспрессо и сахарного сиропа. шейк & стрейн[176][177].
24 «Naked and famous» англ. Naked and Famous Коктейль на основе мескаля, шартреза и апероля. шейк & стрейн[178]
25 «VE.N.TO» англ. VE.N.TO Коктейль на основе граппы, мёда и ромашкового настоя. шейк & стрейн[179][180]

Международный конкурс коктейлей IBA

Международный конкурс коктейля (WCC/WFC) проводится ежегодно в стране, избранной советом IBA. В ходе Всемирного конкурса коктейлей, по версии IBA, выделяют следующие категории[2]:

Классификация

При смешивании коктейлей используют следующие методы приготовления[181]: билд (англ. build — строить) или билд со льдом, мадлинг (англ. muddling — давить), стир (англ. stir — помешивание), стрейн (англ. strain — фильтрация), шейк (англ. shake — встряхивать).

Методы приготовления коктейлей IBA

Билд (англ. build)

Американо • Б-52 • Беллини • Булевардье • Венецианский спритц • Восходящее солнце • Джон Коллинз • Ежевика • Кайпиринья • Кир • Кофе по-ирландски • Куба либре • Лонг-Айленд айс ти • Лошадиная шея • Мимоза • Морской бриз • Московский мул • Мохито • Мятный джулеп • Негрони • Олд фешен • Отвёртка • Писко сауэр • Ржавый гвоздь • Секс на пляже • Тьма и буря • Французский связной • Харви Волбенгер • Чёрный русский • Шампань

Стир (англ. stir)

Дерби • Грязный мартини • Крёстная мать • Крёстный отец • Кровавая Мэри • Манхэттен • Мартини • Роза • Сазерак • Смокинг • Стингер • Французский мартини

Шейк (англ. shake)

Авиация • Александр • Бакарди • Барракуда • Белая леди • Бренди Александр • Вампиро • Веспер • Виски сауэр • Гланды обезьянки • Дайкири • Джин-физ • Жёлтая птичка • Золотая мечта • Казино • Клевер Клуб • Космополитен • Кузнечик • Лицо ангела • Май Тай • Маргарита • Маргарита Томми • Мартини капля лимона • Между простынями • Мэри Пикфорд • Парадис • Пина колада • Плантаторский пунш • Порто-флип • Рамоз Физ • Русский весенний пунш • Сайдкар • Сингапурский слинг • Французский 75 • Хемингуэй спешл • Эспрессо мартини

По основному напитку различают коктейли:

С бренди или коньяком

  • Сайдкар[63][64]
  • Стингер[67][68]
  • Французский связной[124][125]
  • Шампань[132][133]

С вермутом

  • Манхэттен[36][37]
  • Мартини[38][39]
  • Негрони[46][47]
  • Роза[186][187]
  • Смокинг[65][66]

С вином

  • Веспер[74][75]
  • Кир[84][85]
  • Мимоза[105][106]

С виски

С водкой

  • Веспер[74][75]
  • Грязный мартини[184][185]
  • Космополитен[86][87]
  • Крёстная мать[192]
  • Кровавая Мэри[90][91]

С джином

  • Ежевика[141][142]
  • Казино[30][31]
  • Клевер Клуб[32][33]
  • Лицо ангела[34][35]
  • Лонг-Айленд айс ти[97][98]
  • Мартини[38][39]

С ликёром

С пивом или элем

С ромом

  • Бакарди[201][202]
  • Барракуда[135][136]
  • Дайкири[24][25]
  • Жёлтая птичка[143][144]
  • Куба либре[93][94]

С текилой

  • Вампиро[203][204]
  • Восходящее солнце[76][77]
  • Лонг-Айленд айс ти[97][98]

Комментарии

Примечания

  1. ↑ World Cocktail Competition (WCC) (англ.). International Bartenders Association.. iba-world.com. Дата обращения: 26 марта 2017. Архивировано 18 июля 2011 года.
  2. ↑ 1 2 Сайт Всеукраинской ассоциации барменов  (неопр.). Международный Конкурс Коктейля WCC/WFC. auba.com.ua. Дата обращения: 22 апреля 2017. Архивировано из оригинала 15 августа 2017 года.
  3. ↑ IBA members Archives (англ.). iba-world.com. Дата обращения: 12 декабря 2021. Архивировано 12 декабря 2021 года.
  4. ↑ IBA official cocktail list - IBA (англ.). iba-world.com. Дата обращения: 12 декабря 2021. Архивировано 12 декабря 2021 года.
  5. ↑ Плотников Дмитрий  (неопр.). День бармена. e-event.kz. Дата обращения: 22 апреля 2017. Архивировано 3 июля 2017 года.
  6. ↑ Официальный сайт Международной ассоциации барменов (IBA) (англ.). iba-world.com. Дата обращения: 26 марта 2017. Архивировано из оригинала 7 марта 2015 года.
  7. ↑ Официальный сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). barclass.ru. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано 9 апреля 2017 года.
  8. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Незабываемые. iba-world.com. Дата обращения: 9 марта 2017. Архивировано 9 марта 2017 года.
  9. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Aviation. iba-world.com. Дата обращения: 9 марта 2017. Архивировано 14 февраля 2017 года.
  10. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской Ассоциации России  (неопр.). Коктейль Авиация. barclass.ru. Дата обращения: 12 марта 2017. Архивировано из оригинала 2 июня 2017 года.
  11. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Americano. iba-world.com. Дата обращения: 9 марта 2017. Архивировано 26 февраля 2017 года.
  12. ↑ 1 2 Сайт Барменской Ассоциации России  (неопр.). Коктейль Американо. barclass.ru. Дата обращения: 12 марта 2017. Архивировано из оригинала 11 августа 2017 года.
  13. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль White lady. iba-world.com. Дата обращения: 9 марта 2017. Архивировано 3 марта 2017 года.
  14. ↑ Сайт Барменской Ассоциации России  (неопр.). Коктейль Белая леди. barclass.ru. Дата обращения: 12 марта 2017. Архивировано из оригинала 11 августа 2017 года.
  15. ↑ Артём Гудимов:  (рус.) Коктейль Александр (Alexander) и все, все, все. therumdiary.ru. Дата обращения: 9 марта 2017. Архивировано 9 марта 2017 года.
  16. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Alexander. iba-world.com. Дата обращения: 9 марта 2017. Архивировано 13 февраля 2017 года.
  17. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской Ассоциации России  (неопр.). Коктейль Бренди Александр. barclass.ru. Дата обращения: 12 марта 2017. Архивировано из оригинала 21 марта 2017 года.
  18. ↑ Brandy Crusta (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 19 июля 2024.
  19. ↑ 1 2 3 Simonson, Robert (2014-01-28). "The Boulevardier Is Back on the Menu". The New York Times. Архивировано 23 июля 2021. Дата обращения: 19 апреля 2016. {{cite news}}: Указан более чем один параметр |accessdate= and |access-date= (справка)
  20. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Whiskey sour. iba-world.com. Дата обращения: 12 марта 2017. Архивировано 5 марта 2017 года.
  21. ↑ 1 2 Сайт Барменской Ассоциации России  (неопр.). Коктейль Виски сауэр. barclass.ru. Дата обращения: 12 марта 2017. Архивировано из оригинала 2 августа 2017 года.
  22. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Monkey Gland. iba-world.com. Дата обращения: 12 марта 2017. Архивировано 17 февраля 2017 года.
  23. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Гланды обезьянки. barclass.ru. Дата обращения: 12 марта 2017. Архивировано из оригинала 18 августа 2017 года.
  24. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Daiquiri. iba-world.com. Дата обращения: 12 марта 2017. Архивировано 4 марта 2017 года.
  25. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Дайкири. barclass.ru. Дата обращения: 12 марта 2017. Архивировано из оригинала 26 февраля 2017 года.
  26. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Gin Fizz. iba-world.com. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано 19 марта 2017 года.
  27. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Джин-физ. barclass.ru. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано из оригинала 6 сентября 2017 года.
  28. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль John Collins. iba-world.com. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано из оригинала 6 февраля 2017 года.
  29. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Джон Коллинз. barclass.ru. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано из оригинала 6 сентября 2017 года.
  30. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Casino. iba-world.com. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано 3 марта 2017 года.
  31. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Казино. barclass.ru. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано из оригинала 19 марта 2017 года.
  32. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Clover Club. iba-world.com. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано 3 марта 2017 года.
  33. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Клевер Клуб. barclass.ru. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано из оригинала 6 мая 2017 года.
  34. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Angel Face. iba-world.com. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано 4 марта 2017 года.
  35. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Лицо ангела. barclass.ru. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано из оригинала 21 марта 2017 года.
  36. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Manhattan. iba-world.com. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано 4 марта 2017 года.
  37. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Манхэттен. barclass.ru. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано из оригинала 19 марта 2017 года.
  38. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Dry Martini. iba-world.com. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано 4 марта 2017 года.
  39. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Мартини. barclass.ru. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано из оригинала 19 марта 2017 года.
  40. ↑ 1 2 3 4 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Between the Sheets. iba-world.com. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано 4 марта 2017 года.
  41. ↑ 1 2 3 4 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Между простынями. barclass.ru. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано из оригинала 19 марта 2017 года.
  42. ↑ Мартинез – Рецепт Коктейля, История, Крепость, Калорийность  (рус.). drink-mixer.com. Дата обращения: 19 июля 2024.
  43. ↑ Martinez (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 19 июля 2024.
  44. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Mary Pickford. iba-world.com. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано 3 марта 2017 года.
  45. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Мэри Пикфорд. barclass.ru. Дата обращения: 18 марта 2017. Архивировано из оригинала 30 января 2017 года.
  46. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Negroni. iba-world.com. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано 11 февраля 2017 года.
  47. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Негрони. barclass.ru. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано из оригинала 5 марта 2017 года.
  48. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Old Fashioned. iba-world.com. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано 6 февраля 2017 года.
  49. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Олд фешен. barclass.ru. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано из оригинала 2 августа 2017 года.
  50. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Paradise. iba-world.com. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано 11 февраля 2017 года.
  51. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Парадис. barclass.ru. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано из оригинала 5 марта 2017 года.
  52. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Planter's Punch. iba-world.com. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано 12 июня 2017 года.
  53. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Плантаторский пунш. barclass.ru. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано из оригинала 15 февраля 2017 года.
  54. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Porto flip. iba-world.com. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано 4 марта 2017 года.
  55. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Порто-флип. barclass.ru. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано из оригинала 5 марта 2017 года.
  56. ↑ Last word (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 19 июля 2024.
  57. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Ramos Gin Fizz. iba-world.com. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано 28 января 2017 года.
  58. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Рамоз Физ. barclass.ru. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано из оригинала 5 марта 2017 года.
  59. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Rusty Nail. iba-world.com. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано 15 марта 2017 года.
  60. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Ржавый гвоздь. barclass.ru. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано из оригинала 11 августа 2017 года.
  61. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Sazerac. iba-world.com. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано 11 марта 2017 года.
  62. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Сазерак. barclass.ru. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано из оригинала 22 марта 2017 года.
  63. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Sidecar. iba-world.com. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано 5 марта 2017 года.
  64. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Сайдкар. barclass.ru. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано из оригинала 8 мая 2017 года.
  65. ↑ 1 2 3 4 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Tuxedo. iba-world.com. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано 4 марта 2017 года.
  66. ↑ 1 2 3 4 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Смокинг. barclass.ru. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано из оригинала 22 марта 2017 года.
  67. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Stinger. iba-world.com. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано 26 марта 2017 года.
  68. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Стингер. barclass.ru. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано из оригинала 22 марта 2017 года.
  69. ↑ Коктейль Старая площадь - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.  (рус.) Simple Wine News. Дата обращения: 19 июля 2024.
  70. ↑ Коктейль Хэнки-пэнки - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.  (рус.) Simple Wine News. Дата обращения: 19 июля 2024.
  71. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Современная классика. iba-world.com. Дата обращения: 9 марта 2017. Архивировано 9 марта 2017 года.
  72. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Bellini. iba-world.com. Дата обращения: 26 марта 2017. Архивировано из оригинала 3 марта 2017 года.
  73. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Беллини. barclass.ru. Дата обращения: 26 марта 2017. Архивировано из оригинала 10 июня 2017 года.
  74. ↑ 1 2 3 4 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Vesper. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 20 апреля 2017 года.
  75. ↑ 1 2 3 4 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Веспер. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 3 июня 2017 года.
  76. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Tequila Sunrise. iba-world.com. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано 17 мая 2017 года.
  77. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Восходящее солнце — Текила-санрайз. barclass.ru. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано из оригинала 9 апреля 2017 года.
  78. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Golden dream. iba-world.com. Дата обращения: 26 марта 2017. Архивировано 11 февраля 2017 года.
  79. ↑ Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Золотая мечта. barclass.ru. Дата обращения: 26 марта 2017. Архивировано из оригинала 14 февраля 2017 года.
  80. ↑ Zombie (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  81. ↑ Тики-коктейли (Tiki-cocktails) – тропические напитки на основе рома  (неопр.). Сайт ценителей спиртных напитков.
  82. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Caipirinha. iba-world.com. Дата обращения: 26 марта 2017. Архивировано 4 марта 2017 года.
  83. ↑ Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Кайпиринья. barclass.ru. Дата обращения: 26 марта 2017. Архивировано из оригинала 21 марта 2017 года.
  84. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Kir. iba-world.com. Дата обращения: 26 марта 2017. Архивировано 16 марта 2017 года.
  85. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Кир. barclass.ru. Дата обращения: 26 марта 2017. Архивировано из оригинала 9 марта 2017 года.
  86. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Cosmopolitan cocktail. iba-world.com. Дата обращения: 28 марта 2017. Архивировано 4 марта 2017 года.
  87. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Космополитен. barclass.ru. Дата обращения: 28 марта 2017. Архивировано из оригинала 17 марта 2017 года.
  88. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Caife Gaelach. iba-world.com. Дата обращения: 28 марта 2017. Архивировано 19 февраля 2017 года.
  89. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Кофе по-ирландски. barclass.ru. Дата обращения: 28 марта 2017. Архивировано из оригинала 8 марта 2017 года.
  90. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Bloody Mary. iba-world.com. Дата обращения: 28 марта 2017. Архивировано 11 мая 2017 года.
  91. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Кровавая Мэри. barclass.ru. Дата обращения: 28 марта 2017. Архивировано из оригинала 12 февраля 2017 года.
  92. ↑ Spirits: Long live the Cuba Libre — The Washington Post Архивная копия от 12 марта 2016 на Wayback Machine (англ.)
  93. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Cuba Libre. iba-world.com. Дата обращения: 6 апреля 2017. Архивировано 4 марта 2017 года.
  94. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Свободная Куба. barclass.ru. Дата обращения: 6 апреля 2017. Архивировано из оригинала 31 марта 2017 года.
  95. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Grasshopper. iba-world.com. Дата обращения: 6 апреля 2017. Архивировано 31 марта 2017 года.
  96. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Кузнечик. barclass.ru. Дата обращения: 6 апреля 2017. Архивировано из оригинала 31 марта 2017 года.
  97. ↑ 1 2 3 4 5 6 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Long Island Iced Tea. iba-world.com. Дата обращения: 6 апреля 2017. Архивировано из оригинала 3 марта 2016 года.
  98. ↑ 1 2 3 4 5 6 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Лонг-Айленд. barclass.ru. Дата обращения: 6 апреля 2017. Архивировано из оригинала 1 апреля 2017 года.
  99. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Horse's Neck. iba-world.com. Дата обращения: 6 апреля 2017. Архивировано 4 марта 2017 года.
  100. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Лошадиная шея. barclass.ru. Дата обращения: 6 апреля 2017. Архивировано из оригинала 7 апреля 2017 года.
  101. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Mai Tai. iba-world.com. Дата обращения: 6 апреля 2017. Архивировано 3 марта 2017 года.
  102. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Май Тай. barclass.ru. Дата обращения: 6 апреля 2017. Архивировано из оригинала 30 марта 2017 года.
  103. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Margarita. iba-world.com. Дата обращения: 6 апреля 2017. Архивировано 4 марта 2017 года.
  104. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Маргарита. barclass.ru. Дата обращения: 6 апреля 2017. Архивировано из оригинала 7 апреля 2017 года.
  105. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Mimosa. iba-world.com. Дата обращения: 6 апреля 2017. Архивировано из оригинала 3 марта 2017 года.
  106. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Мимоза. barclass.ru. Дата обращения: 6 апреля 2017. Архивировано из оригинала 7 апреля 2017 года.
  107. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Sea breeze. iba-world.com. Дата обращения: 8 апреля 2017. Архивировано 20 апреля 2017 года.
  108. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Морской бриз. barclass.ru. Дата обращения: 8 апреля 2017. Архивировано из оригинала 9 апреля 2017 года.
  109. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Moscow mule. iba-world.com. Дата обращения: 8 апреля 2017. Архивировано 3 марта 2017 года.
  110. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Московский мул. barclass.ru. Дата обращения: 8 апреля 2017. Архивировано из оригинала 8 апреля 2017 года.
  111. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Mojito. iba-world.com. Дата обращения: 8 апреля 2017. Архивировано 9 мая 2017 года.
  112. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Мохито. barclass.ru. Дата обращения: 8 апреля 2017. Архивировано из оригинала 8 апреля 2017 года.
  113. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Mint julep. iba-world.com. Дата обращения: 8 апреля 2017. Архивировано 4 марта 2017 года.
  114. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Мятный джулеп. barclass.ru. Дата обращения: 8 апреля 2017. Архивировано из оригинала 9 апреля 2017 года.
  115. ↑ Corpse Reviver #2 (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  116. ↑ Коктейль Реаниматор № 2/Оживитель трупов № 2 - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.  (рус.) Simple Wine News. Дата обращения: 26 июля 2024.
  117. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Piña colada. iba-world.com. Дата обращения: 8 апреля 2017. Архивировано 9 мая 2017 года.
  118. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Пина колада. barclass.ru. Дата обращения: 8 апреля 2017. Архивировано из оригинала 24 апреля 2017 года.
  119. ↑ Pisco Sour (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  120. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Sex on the beach. iba-world.com. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано из оригинала 9 мая 2017 года.
  121. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Секс на пляже. barclass.ru. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано из оригинала 9 апреля 2017 года.
  122. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Singapore Sling. iba-world.com. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано 13 мая 2017 года.
  123. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Сингапурский слинг. barclass.ru. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано из оригинала 9 апреля 2017 года.
  124. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль French Connection. iba-world.com. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано 13 мая 2017 года.
  125. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Французский связной. barclass.ru. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано из оригинала 10 апреля 2017 года.
  126. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль French 75. iba-world.com. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано 11 мая 2017 года.
  127. ↑ Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Французский 75. barclass.ru. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано из оригинала 10 апреля 2017 года.
  128. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Hemingway Special. iba-world.com. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано 17 февраля 2017 года.
  129. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Хемингуэй спешл. barclass.ru. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано из оригинала 9 апреля 2017 года.
  130. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Black Russian. iba-world.com. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано 9 мая 2017 года.
  131. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Чёрный русский. barclass.ru. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано из оригинала 9 апреля 2017 года.
  132. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Champagne cocktail. iba-world.com. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано 21 марта 2017 года.
  133. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Шампань. barclass.ru. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано из оригинала 10 апреля 2017 года.
  134. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Напитки новой эры. iba-world.com. Дата обращения: 9 марта 2017. Архивировано 9 марта 2017 года.
  135. ↑ 1 2 3 4 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Barracuda. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано 9 мая 2017 года.
  136. ↑ 1 2 3 4 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Барракуда. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 11 июня 2017 года.
  137. ↑ Paper Plane (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  138. ↑ Коктейль Бумажный самолет - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.  (рус.) Simple Wine News. Дата обращения: 26 июля 2024.
  139. ↑ Bee's Knees (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  140. ↑ Коктейль Высший сорт - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.  (рус.) Simple Wine News. Дата обращения: 26 июля 2024.
  141. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Bramble. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано 11 мая 2017 года.
  142. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Ежевика. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 15 апреля 2017 года.
  143. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Yellow Bird. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано 20 апреля 2017 года.
  144. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Жёлтая птичка. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 16 апреля 2017 года.
  145. ↑ Canchanchara (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  146. ↑ История коктейля Канчанчара  (рус.). Барменская Ассоциация России (27 июня 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  147. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Tommy's Margarita. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано 16 апреля 2017 года.
  148. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Маргарита Томми. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 16 апреля 2017 года.
  149. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Lemon drop martini. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано 20 апреля 2017 года.
  150. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Мартини капля лимона. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 6 марта 2017 года.
  151. ↑ Коктейль Незаконный - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.  (рус.) Simple Wine News. Дата обращения: 26 июля 2024.
  152. ↑ Illegal (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  153. ↑ New York Sour (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  154. ↑ Коктейль Нью-Йорк сауэр - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.  (рус.) Simple Wine News. Дата обращения: 26 июля 2024.
  155. ↑ Paloma (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  156. ↑ Коктейль Палома - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.  (рус.) Simple Wine News. Дата обращения: 26 июля 2024.
  157. ↑ Penicillin (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  158. ↑ Коктейль "Пенициллин": история, описание, вкусовые характеристики - читайте на Winestyle.ru  (неопр.). winestyle.ru. Дата обращения: 26 июля 2024.
  159. ↑ 1 2 3 4 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Russian spring punch. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано 24 мая 2017 года.
  160. ↑ 1 2 3 4 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Русский весенний пунш. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 15 апреля 2017 года.
  161. ↑ Коктейль Спайси фифти - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.  (рус.) Simple Wine News. Дата обращения: 26 июля 2024.
  162. ↑ Spicy Fifty (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  163. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Венецианский спритц. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 16 апреля 2017 года.
  164. ↑ Spritz (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  165. ↑ Old Cuban (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  166. ↑ Коктейль Страдающий ублюдок - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.  (рус.) Simple Wine News. Дата обращения: 26 июля 2024.
  167. ↑ Suffering Bastard (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  168. ↑ Tipperary (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  169. ↑ Trinidad Sour (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  170. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Dark 'N' Stormy. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано 13 мая 2017 года.
  171. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Тьма и буря. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 16 апреля 2017 года.
  172. ↑ Fernandito (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  173. ↑ Коктейль Фернандито - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.  (рус.) Simple Wine News. Дата обращения: 26 июля 2024.
  174. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль French Martini. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано 11 мая 2017 года.
  175. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Французский мартини. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 16 апреля 2017 года.
  176. ↑ 1 2 3 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Espresso Martini. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано 17 мая 2017 года.
  177. ↑ 1 2 3 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Эспрессо мартини. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 16 апреля 2017 года.
  178. ↑ Naked and Famous (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  179. ↑ VE.N.TO (амер. англ.). iba-world.com (29 апреля 2021). Дата обращения: 26 июля 2024.
  180. ↑ Коктейль Венто - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.  (рус.) Simple Wine News. Дата обращения: 26 июля 2024.
  181. ↑ Методы приготовления коктейлей  (неопр.). cocktailportal.com.ua. Дата обращения: 26 апреля 2017. Архивировано 2 июля 2017 года.
  182. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Pisco sour. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано 13 мая 2017 года.
  183. ↑ Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Писко сауэр. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 8 мая 2017 года.
  184. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Dirty martini. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 13 мая 2017 года.
  185. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Грязный мартини. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 19 мая 2017 года.
  186. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Rose. iba-world.com. Дата обращения: 8 апреля 2017. Архивировано из оригинала 20 апреля 2017 года.
  187. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Роза. barclass.ru. Дата обращения: 8 апреля 2017. Архивировано из оригинала 9 апреля 2017 года.
  188. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Spritz veneziano. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано 13 мая 2017 года.
  189. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль French 75. iba-world.com. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано 11 мая 2017 года.
  190. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Французский 75. barclass.ru. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано из оригинала 10 апреля 2017 года.
  191. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Godfather. iba-world.com. Дата обращения: 9 марта 2017. Архивировано из оригинала 4 марта 2017 года.
  192. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Godmother. iba-world.com. Дата обращения: 9 марта 2017. Архивировано из оригинала 18 февраля 2017 года.
  193. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Screwdriver. iba-world.com. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано из оригинала 4 марта 2017 года.
  194. ↑ Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Отвёртка. barclass.ru. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано из оригинала 5 марта 2017 года.
  195. ↑ 1 2 Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Harvey Wallbanger. iba-world.com. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано из оригинала 3 марта 2017 года.
  196. ↑ 1 2 Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Харви Волбенгер. barclass.ru. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано из оригинала 10 апреля 2017 года.
  197. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Derby. iba-world.com. Дата обращения: 12 марта 2017. Архивировано из оригинала 6 февраля 2017 года.
  198. ↑ Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Дерби. barclass.ru. Дата обращения: 12 марта 2017. Архивировано из оригинала 6 сентября 2017 года.
  199. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль B-52. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 3 марта 2017 года.
  200. ↑ Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Б-52. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 8 мая 2017 года.
  201. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Bacardi. iba-world.com. Дата обращения: 9 марта 2017. Архивировано из оригинала 4 марта 2017 года.
  202. ↑ Сайт Барменской Ассоциации России  (неопр.). Коктейль Бакарди. barclass.ru. Дата обращения: 12 марта 2017. Архивировано из оригинала 19 марта 2017 года.
  203. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Vampiro. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 16 апреля 2017 года.
  204. ↑ Сайт Барменской ассоциации России  (неопр.). Коктейль Вампиро. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 6 мая 2017 года.

Ссылки

  • Официальные коктейли IBA на сайте IBA (англ.). Дата обращения: 12 декабря 2021. Архивировано 12 декабря 2021 года.
  • Официальные коктейли IBA на сайте Барменской Ассоциации России  (неопр.). Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано из оригинала 9 апреля 2017 года.
Перейти к шаблону «Официальные коктейли IBA»
Официальные коктейли IBA
Незабываемые
Современная классика
Напитки новой эры