Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu | |
Data założenia | 1962 |
---|---|
Państwo | Polska |
Województwo | |
Adres | ul. Wojska Polskiego 28 |
Dziekan | dr hab. inż. Bożena Danyluk |
Położenie na mapie Poznania | |
Położenie na mapie Polski | |
Położenie na mapie województwa wielkopolskiego | |
52°25′33,877″N 16°54′12,643″E/52,426077 16,903512 | |
Strona internetowa |
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu – jednostka naukowo-dydaktyczna Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, utworzona w 1962 roku pod nazwą Wydziału Technologii Rolno-Spożywczej. W roku 1973 nastąpiła zmiana nazwy na Wydział Technologii Żywności, by ostatecznie w roku 2004 przyjąć aktualną Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu.
Kierunki kształcenia
- Dietetyka (studia I i II stopnia)
- Jakość i bezpieczeństwo żywności (studia I stopnia)
- Technologia żywności i żywienie człowieka (studia I i II stopnia)
Władze Wydziału
W kadencji 2020–2024[3]:
Stanowisko | Imię i nazwisko |
---|---|
Dziekan | dr hab. inż. Bożena Danyluk |
Prodziekan ds. finansów i rozwoju | prof. dr hab. Paweł Cyplik |
Prodziekan ds. studiów | dr hab. Anna Jędrusek-Golińska |
Prodziekan ds. studiów | dr hab. inż. Dorota Walkowiak-Tomczak |
Struktura organizacyjna
Katedra | Kierownik |
---|---|
Katedra Biochemii i Analizy Żywności | dr hab. inż. Dorota Piasecka-Kwiatkowska[4] |
Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności | dr hab. inż. Wojciech Białas[5] |
Katedra Fizyki i Biofizyki | dr hab. Hanna Maria Baranowska[6] |
Katedra Mleczarstwa i Inżynierii Procesowej | dr hab. inż. Dorota Cais-Sokolińska[7] |
Katedra Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej | prof. dr hab. inż. Anna Gramza-Michałowska[8] |
Katedra Technologii Mięsa | dr hab. inż. Mirosława Krzywdzińska-Bartkowiak[9] |
Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego | prof. dr hab. inż. Magdalena Rudzińska[10] |
Katedra Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności | dr hab. Renata Cegielska-Radziejewska[11] |
Katedra Żywienia Człowieka i Dietetyki | prof. dr hab. Agata Chmurzyńska[12] |
Przypisy
- ↑ WNoZiZ UPP – Studia I stopnia. [dostęp 2023-07-27].
- ↑ WNoZiZ UPP – Studia II stopnia. [dostęp 2023-07-27].
- ↑ WNoZiZ UPP – Władze. [dostęp 2023-07-27].
- ↑ Katedra Biochemii i Analizy Żywności w bazie instytucji naukowych portalu Nauka Polska (OPI). [dostęp 2023-07-27].
- ↑ KBiMZ UPP. [dostęp 2023-07-27].
- ↑ Prof. UPP dr hab. Hanna Maria Baranowska. [dostęp 2023-07-27].
- ↑ KMiIP UPP. [dostęp 2023-07-27].
- ↑ Katedra Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej w bazie instytucji naukowych portalu Nauka Polska (OPI). [dostęp 2023-07-27].
- ↑ KTM UPP. [dostęp 2023-07-27].
- ↑ KTZPR UPP. [dostęp 2023-07-27].
- ↑ KZJiBZ UPP. [dostęp 2023-07-27].
- ↑ KZCiD UPP. [dostęp 2023-07-27].
Linki zewnętrzne
- Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu w bazie instytucji naukowych portalu Nauka Polska (OPI).
- p
- d
- e
|