Lagavulin
Wejście do destylarni | |
Państwo | Wielka Brytania |
---|---|
Kraj | Szkocja |
Region | Islay |
Właściciel | Diageo |
Założona | 1816 |
Przez | John Johnston |
Status | czynna |
Źródło wody | Sholum & Lochan Loch |
Lagavulin Distillery – destylarnia single malt whisky, znajdująca się w Port Ellen, na wyspie Islay w Szkocji.
Nazwa Lagavulin jest anglicyzacją gaelickiego lag a'mhuilin, co znaczy młyn w dolinie[potrzebny przypis]
Własność
Lagavulin produkowane jest przez White Horse Distillers, którego właścicielem jest United Distillers & Vintners, które z kolei wchodzi w skład koncernu Diageo. Marka jest częścią zestawu Classic Malts of Scotland.
Historia
Oficjalne początki destylarni datowane są na 1816, kiedy to John Jonston oraz Archibald Campbell zbudowali w jednym miejscu dwie gorzelnie. Jedną z nich jest Lagavulin, losy drugiej nie są do końca znane. Zapiski świadczą o nielegalnej produkcji whisky na wyspie już w 1742.
Charakter
Lagavulin ma mocny torfowo-dymny aromat. Jest to whisky o pełnym smaku, dobrze zbalansowana, pozostawiająca delikatną słodycz na podniebieniu.
Gatunki
Standardowa Lagavulin single malt jest 16 letnia (43%), jakkolwiek regularnie wypuszczane są wersje 12 letnie wydawane pod egidą Classic Malts of Scotland, leżakujące w beczkach po Pedro Ximénez. Dostępne są również wersje 25 i 30 letnie. Najnowsza 21-year-old wersja dojrzewająca w beczkach po sherry została entuzjastycznie przyjęta przez znawców.
Zobacz też
Linki zewnętrzne
- Oficjalna strona Lagavulin
- Lagavulin na Islay Whisky Society
- p
- d
- e
Islay |
|
---|---|
Highland |
|
Speyside |
|
Wyspy |
|
Lowland |
|
Campbeltown |
|
Zawieszone/Zamknięte |
|