Ragu

Ragù alla bolognese

Ragu (fra fransk, av ragoûter «gi appetitt») er en matrett av kokte eller stekte kjøttstykker som vanligvis serveres med pasta.[1]

Referanser

  1. ^ Moskin, Julia (6. oktober 2015). «Ragù, a Meat Sauce Done Right». The New York Times (engelsk). ISSN 0362-4331. Besøkt 13. april 2023. 
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
Oppslagsverk/autoritetsdata
Store norske leksikon · BBC Things