Merian
- For den sveitsiske patrisierslekta, se Merian (slekt)
Merian | |||
---|---|---|---|
![]() | |||
Nomenklatur | |||
Origanum majorana L. | |||
Populærnavn | |||
merian | |||
Klassifikasjon | |||
Rike | Planteriket | ||
Divisjon | Karplanter | ||
Klasse | Blomsterplanter | ||
Orden | Lamiales | ||
Familie | Leppeblomstfamilien | ||
Slekt | Origanum | ||
Økologi | |||
Habitat: | terrestrisk | ||
Utbredelse: | Nord-Afrika og Vest-Asia |
Merian (Origanum majorana, syn. Majorana hortensis) er en ettårig, grønn krydderplante i leppeblomstfamilien, i nær slekt med bergmynte som gir krydderet oregano. Bladene er grålodne og blomstene hvite eller fiolette. Merian har en sterk, aromatisk lukt og passer til fisk, lammekjøtt, eggeretter, i posteier, pølsemat og fjærkre. Er mindre passende i tomatbaserte retter som pasta og pizza. Den brukes alene, eller sammen med andre krydder som timian, salvie og rosmarin. Benyttes frisk eller tørket.
Eksterne lenker
- (en) merian i Encyclopedia of Life
- (en) merian i Global Biodiversity Information Facility
- (no) merian hos Artsdatabanken
- (sv) merian hos Dyntaxa
- (en) merian hos ITIS
- (en) merian hos NCBI
- (en) merian hos The International Plant Names Index
- (en) merian hos Tropicos
- (en) Kategori:Origanum majorana – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- (en) Origanum majorana – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- Origanum majorana – detaljert informasjon på Wikispecies
- Plants for a future