Roze vetkruid

Roze vetkruid
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten) Stam: Embryophyta (Landplanten) Klasse: Spermatopsida (Zaadplanten) Clade: Bedektzadigen Clade: 'nieuwe' Tweezaadlobbigen Clade: Geavanceerde tweezaadlobbigen Orde: Saxifragales Familie: Crassulaceae (Vetplantenfamilie) Geslacht: Sedum (Vetkruid)
Soort
Sedum spurium M.Bieb. (1808)
Afbeeldingen op Wikimedia Commons
Roze vetkruid op Wikispecies
Portaal    Biologie

Het roze vetkruid (Sedum spurium) is een 25-50 cm hoge, overblijvend kruid uit de vetplantenfamilie (Crassulaceae).

De puntige kroonbladen van de bloem kunnen (ondanks de Nederlandse naam) behalve roze ook rood of wit zijn. De bloeiperiode valt in juli en augustus.

De plant kent zowel bloeiende als niet bloeiende, kort behaarde stengels.

De tegenoverstaande bladeren zijn halfrond eirond tot lancetvormig.

De plant is afkomstig uit de Kaukasus. In België en Nederland komt de soort sporadisch voor, meestal als verwilderde tuinplant. De plant kan tot -5 °C vorst verdragen, waardoor in gematigde streken in strenge winters exemplaren afsterven.

De bladeren kunnen net als de meeste andere soorten uit zijn geslacht gegeten worden, in dit geval zowel rauw als gekookt. De smaak is echter wat bitter.

Er zijn verschillende cultivars ontwikkeld, enkele bekende zijn:

• Sedum spurium 'Album' met witte bloemen.
• Sedum spurium 'Bronze Carpet' -

  

• Roze vetkruid (Sedum spurium) op SoortenBank.nl (gearchiveerd) (gebaseerd op de Heukels²³, dit is de voorlaatste uitgave)