Tisana Tsheringma
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Tsheringma | |
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Origini | |
Luogo d'origine | Bhutan |
Diffusione | nazionale |
Dettagli | |
Categoria | bevanda |
Ingredienti principali | Carthamus tinctorius Cinnamomum tamala |
La tsheringma è una tisana tipica del Bhutan. Il nome deriva da quello di una delle cinque dee bhutanesi della prosperità.
È considerato una medicina tradizionale bhutanese: la bevanda avrebbe effetti benefici su cuore, fegato, sistema nervoso e apparato digerente.[1]
La tisana consiste di due ingredienti: il primo sono i petali della pianta del cartamo (Carthamus tinctorius) conosciuto come gurgum, mentre il secondo è la corteccia della radice di Cinnamomum tamala (conosciuta localmente come shing-tsha), che dà il sapore alla bevanda.[1]
Note
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