Cortinarius glaucopus

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Cortinarius glaucopus
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoFungi
DivisioneBasidiomycota
SottodivisioneAgaricomycotina
ClasseAgaricomycetes
SottoclasseAgaricomycetidae
OrdineAgaricales
FamigliaCortinariaceae
GenereCortinarius
SottogenereBulbopodium
SpecieC. glaucopus
Nomenclatura binomiale
Cortinarius glaucopus
(Schaeff.) Fr., 1838
Cortinarius glaucopus
Caratteristiche morfologiche
Cappello
convesso
Imenio
lamelle
Lamelle
libere
Sporata
ocra
Velo
cortina
Carne
immutabile
Ecologia
Commestibilità
commestibile
Manuale

Cortinarius glaucopus (Schaeff.) Fr., 1838 è un fungo della famiglia Cortinariaceae[1] un tempo appartenente ad un gruppo di cortinari eduli ben noti con l'appellativo di "Phlegmacium"; a tutt'oggi lo stesso è annoverato nel sottogenere Bulbopodium.
Il fungo in questione presenta una grossa variabilità, senza tuttavia perdere però le sue caratteristiche morfologiche principali e la sua buona commestibilità.

Etimologia

  • Epiteto generico: dal latino cortinarius = attinente alle cortine, per i caratteristici residui del velo parziale.
  • Epiteto specifico: dal greco glaukòs = ceruleo e pus = piede, gambo, per il suo gambo a carne azzurra.

Descrizione della specie

Cappello

Cappello carnoso, convesso, poi espanso, con orlo leggermente involuto; superficie viscida, ocraceo-rossiccia o bruno-olivacea, rivestita da fiocchi o fibrille più scure; 5-10 cm di diametro.

Lamelle

Lamelle non molto fitte, smarginate al gambo; lillà-bluastre, a maturazione color cannella.

Carne

Carne soda, bianco-giallastra o bluastra.

  • Odore: tenue, di farina.
  • Sapore: dolciastro.

Caratteri microscopici

Spore

Spore finemente rugose o punteggiate, ellittico-amigdaliformi, ocra-rossastre o ruggine in massa.

Distribuzione e habitat

Vegeta nei boschi di conifere e misti, in estate-autunno.

Commestibilità

Molto buona. Uno dei cortinari commestibili più apprezzati.

Tassonomia

Sinonimi e binomi obsoleti

  • Agaricus defossus Batsch, Elench. fung. (Halle): 69 (1786)
  • Agaricus glaucopus Schaeff., Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur 4: 23 (1774)
  • Agaricus glaucopus var. bicolor Alb. & Schwein., Consp. fung. (Leipzig): 154 (1805)
  • Agaricus glaucopus Schaeff., Fung. bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 4: 23 (1774) var. glaucopus
  • Agaricus glaucopus Sowerby, Col. fig. Engl. Fung. Mushr. (London) 2: pl. 85 (1799) var. glaucopus
  • Agaricus subcyaneus Batsch, Elench. fung. (Halle): 47 (1783)
  • Cortinarius fibrosipes Britzelm., Botan. Centralbl. 62(10): 307 (1895)
  • Cortinarius glaucopus f. acyaneus (M.M. Moser) Nespiak [as 'acyanea'], Flora Polska, Grzyby (Mycota), 7, Basidiomycetes, Agaricales, Cortinartaccae, Cortinarius 1 (Warszawa-Krakow): 143 (1975)
  • Cortinarius glaucopus (Schaeff.) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 264 (1838) [1836-1838] f. glaucopus
  • Cortinarius glaucopus f. ingratus Moënne-Locc., in Bidaud, Moënne-Loccoz, Reumaux, Carteret & Eyssartier, Atlas des Cortinaires (Meyzieu) 17(2): 1237 (2008)
  • Cortinarius glaucopus f. olivaceus (M.M. Moser) Nespiak [as 'olivacea'], Flora Polska, Grzyby (Mycota), 7, Basidiomycetes, Agaricales, Cortinartaccae, Cortinarius 1 (Warszawa-Krakow): 143 (1975)
  • Cortinarius glaucopus var. acyaneus (M.M. Moser) Nezdojm., Shlyapochnye Griby SSSR Rod Cortinarius Fr. (Leningrad): 60 (1983)
  • Cortinarius glaucopus var. defossus (Batsch) Reumaux, in Bidaud, Moënne-Loccoz, Reumaux, Carteret & Eyssartier, Atlas des Cortinaires (Meyzieu) 17(2): 1237 (2008)
  • Cortinarius glaucopus var. fibrosipes (Britzelm.) Reumaux, in Bidaud, Moënne-Loccoz, Reumaux, Carteret & Eyssartier, Atlas des Cortinaires (Meyzieu) 17(2): 1237 (2008)
  • Cortinarius glaucopus (Schaeff.) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 264 (1838) [1836-1838] var. glaucopus*Agaricus
  • Cortinarius glaucopus var. olivaceus (M.M. Moser) Quadr., Docums Mycol. 14(no. 56): 29 (1985) [1984]
  • Cortinarius glaucopus var. rubrovelatus Maire, Bull. Soc. mycol. Fr. 27(4): 433 (1911)
  • Cortinarius glaucopus var. submagicus Bon & Gaugué, Docums Mycol. 6(no. 21): 31 (1975)
  • Cortinarius glaucopus var. subrubrovelatus Bidaud, in Bidaud, Moënne-Loccoz, Reumaux, Carteret & Eyssartier, Atlas des Cortinaires (Meyzieu) 17(2): 1237 (2008)
  • Cortinarius herpeticus sensu NCL (1960); fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)
  • Myxacium glaucopus (Schaeff.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 92 (1871)
  • Phlegmacium glaucopus (Schaeff.) Wünsche, Die Pilze: 131 (1877)
  • Phlegmacium glaucopus var. acyaneum M.M. Moser, Die Gattung Phlegmacium (Schleimköpfe). Die Pilze Mitteleuropas 4: 354 (1960)
  • Phlegmacium glaucopus (Schaeff.) Wünsche, Die Pilze: 131 (1877) var. glaucopus
  • Phlegmacium glaucopus var. olivaceum M.M. Moser, Die Gattung Phlegmacium (Schleimköpfe). Die Pilze Mitteleuropas 4: 354 (1960)

Note

  1. ^ (EN) Cortinarius glaucopus, in Index Fungorum, CABI Bioscience.

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