Cortinarius cumatilis

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Cortinarius cumatilis
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Cortinariaceae
Genere	Cortinarius
Sottogenere	Phlegmacium
Specie	C. cumatilis
Nomenclatura binomiale
Cortinarius cumatilis Fr., 1838

Cortinarius cumatilis Caratteristiche morfologiche
Cappello	convesso
Imenio	lamelle
Lamelle	adnate
Sporata	marrone
Velo	cortina
Carne	immutabile
Ecologia	micorrizico
Commestibilità	commestibile
Manuale

Cortinarius cumatilis Fr., Epicrisis Systematics Mycologici (Upsaliae): 269 (1838).

Il Cortinarius cumatilis è un fungo molto vicino al Cortinarius praestans e si riconosce per il colore violaceo del cappello, le lamelle biancastre, il portamento robusto e l'habitat sotto conifere.

6–10 cm, prima emisferico, poi convesso, infine piano-convesso.

margine

involuto, fibrilloso.

cuticola

viscosa, sericea, blu violacea, grigio-porpora, con sfumature ocra-bluastre.

Fitte, strette, sinuose, adnate, biancastre poi bruno-grigiastre con sfumature violacee, con il filo seghettato, biancastro.

5-10 x 1–2 cm, da cilindrico a leggermente clavato, pieno, duro, fibrilloso, bianco, coperto da un velo violetto più persistente alla base.

10-12 x 5,5-6,5 µm, da ellittiche ad amigdaliformi, lievemente verrucose.

Biancastra, compatta.

• Odore: inodore.
• Sapore: dolce.

KOH + cuticola: brunastro.

Specie acidofila, cresce prevalentemente in simbiosi con le conifere.

Buona.

• Genere: dal latino cortinarius = attinente alle cortine, per i caratteristici residui del velo parziale.
• Specie: dal greco kúma = onda del mare, per il colore del cappello.

Può essere confuso con il Cortinarius volvatus che non è commestibile e provoca disturbi gastrointestinali.

Cortinarius cumatilis var. haasii (Moser) Quadr., Docums Mycol. 14(no. 56): 28 (1985).

Lamelle bluastre negli esemplari giovani, gambo più sottile, bulboso alla base. Spore da amigdaliformi a citriformi, un po' verrucose, 9-11,5 x 5-6 µm. Calcicolo, predilige crescere sotto latifoglie.

• (EN) Cortinarius cumatilis, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
• Bontacchio, S., Cortinarius cumatilis (PDF) (pdf), in Sistema Informativo sulla Trasformazione Alimentare, 23 maggio 2005 (archiviato dall'url originale il 28 settembre 2007).

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Cortinarius cumatilis

• Fotografia su Swedish Fungi (swefungi.se), su swefungi.se. URL consultato il 3 febbraio 2007 (archiviato dall'url originale il 28 settembre 2007).
• Illustrazione su FungoCeva (www.fungoceva.it), su fungoceva.it.

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