Carso Refosco dal peduncolo rosso
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Carso | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 100 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 9,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 17/07/1985 |
Gazzetta Ufficiale del | 25/06/1986, n 145 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Carso Refosco dal peduncolo rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Gorizia e Trieste.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rubino, abbastanza intenso
- odore: caratteristico, gradevole, fruttato
- sapore: asciutto, caratteristico, armonico
Storia
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Abbinamenti consigliati
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Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Gorizia (1996/97) 79,1
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