Amanita echinocephala

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Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Amanitaceae
Genere	Amanita
Specie	A. echinocephala
Nomenclatura binomiale
Amanita echinocephala Carlo Vittadini, Lucien Quélet
Sinonimi
Amanita solitaria

L'Amanita echinocephala è una specie di Amanita non molto ricercata, ma abbastanza facile da distinguere fra specie velenose con verruche per il cappello biancastro e il gambo assottigliato.

Cappello

Carnoso, emisferico, poi convesso, ornato da verruche ben attaccate e di aspetto vario, di colore bianco lucente da giovane, poi assume tonalità opache o leggermente azzurrognole.

Lamelle

Libere, ventricose, di colore leggermente verdastro-pallido.

Gambo

Cilindrico, slanciato e robusto, bianco e bulboso alla base.

Anello

Bianco, fragile.

Volva

Dissociata in verruche, bianca.

Carne

Bianca o con tonalità delle lamelle.

Odore: gradevole.
Sapore: gradevole.

Habitat

Estate-autunno, terreni calcarei e stagioni calde. Specie rara.

Commestibilità

Commestibile di scarso valore. Per la sua rarità si consiglia di non raccoglierla, o meglio, se la si vuole consumare, al limite raccogliere solo esemplari adulti e privi di spore.

Specie simili

Amanita muscaria var. alba (velenosa), per i suoi caratteri principali.

Etimologia

Dal greco "ekinos", appuntite, spinose (in riferimento alle verruche).

Varietà

Amanita echinocephala var. subbeillei

Differenza tra le due sono le lamelle rosa salmone.

Sinonimi e binomi obsoleti

Agaricus echinocephalus Vittad., Descr. fung. mang. Italia: 346 (1835)
Amanita aculeata (Quél.) Bigeard & Guillem., Fl. Champ. Supér. France 1: 44 (1909)
Amanita solitaria sensu auct. mult.; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)
Amanita strobiliformis var. aculeata Quél., Enchir. fung. (Paris): 3 (1886)
Amanita vittadinii var. echinocephala (Vittad.) Veselý, (1934)
Armillaria echinocephala (Vittad.) Locq., Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 68: 167 (1952)
Aspidella echinocephala (Vittad.) E.-J. Gilbert, Iconographia Mycologica 27(1): 79 (1941)
Lepidella echinocephala (Vittad.) E.-J. Gilbert, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 41: 304 (1925)