Makaroni saus keju
- Buku resep: Macaroni and Cheese
- Media: Makaroni saus keju
Makaroni saus keju atau makaroni keju (bahasa Inggris: macaroni and cheese, dikenal juga sebagai mac and cheese di Amerika Serikat dan macaroni cheese di Britania Raya[1]) adalah hidangan pasta makaroni yang dimasak dengan saus keju, umumnya cheddar. Itu juga bisa memasukkan bahan-bahan lain, seperti remah roti atau daging.[2][3]
Makaroni keju tradisional adalah kaserol yang dipanggang dalam oven; namun, dapat disiapkan dalam panci saus di atas kompor atau menggunakan campuran kemasan.[3] Keju sering kali pertama kali dimasukkan ke dalam saus Béchamel untuk membuat saus Mornay, yang kemudian ditambahkan ke pasta. Di Amerika Serikat, ini dianggap sebagai makanan rumahan.[4][5]
Lihat pula
- Kaserol makaroni
- Makaroni schotel
Referensi
- ^ BBC, Recipes, Macaroni Cheese
- ^ Moskin, Julia (4 January 2006). "Macaroni and Lots of Cheese". The New York Times. Diakses tanggal 30 January 2009.
- ^ a b "Perfect Macaroni and Cheese". Martha Stewart Living. 66 (February 1999). Diakses tanggal September 22, 2012.
- ^ Joseph, Dana (10 May 2012). "American food: the 50 greatest dishes". CNN Travel.
- ^ Clark, Liam (27 July 2016). "What is Macaroni and Cheese (Mac and Cheese)?". Forkit. Diarsipkan dari versi asli tanggal 10 August 2016. Diakses tanggal 27 July 2016. Parameter
|url-status=
yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)
Wikibooks Cookbook memiliki resep/modul di
Macaroni & Cheese
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Macaroni and cheese.
- l
- b
- s
Hidangan pasta
- Daftar hidangan pasta
- Daftar pasta
- Aglio e olio
- Amatriciana
- American chop suey
- Arrabbiata
- Baked ziti
- Bolognese
- Bigoli in salsa
- Cacio e pepe
- Carbonara
- Chicken Picasso
- Chicken riggies
- Chili mac
- Ciceri e Tria
- Cincinnati chili
- Fettuccine Alfredo
- Fideuà
- Spageti Filipina
- Salad Frogeye
- Giouvetsi
- Hamburger Helper
- Johnny Marzetti
- Kugel
- Lagane e cicciari
- Lasagne
- Macaroni and cheese
- Pai makaroni
- Salad makaroni
- Sup makaroni
- Naporitan
- Naryn
- Passatelli in brodo
- Pasta al pomodoro
- Pasta alla Norma
- Pasta e fagioli
- Pasta primavera
- Pasta salad
- Pastitsio
- Penne alla vodka
- Pizza-ghetti
- Rigatoni con la pajata
- Sopas
- Spaghetti alla Nerano
- Spaghetti alla puttanesca
- Spaghetti alle vongole
- Spageti bakso
- Túrós csusza
Portal Makanan