Lactobacillus acetotolerans
Lactobacillus acetotolerans | |
---|---|
Klasifikasi ilmiah | |
Domain: | Bacteria |
Filum: | Firmicutes |
Kelas: | Bacilli |
Ordo: | Lactobacillales |
Famili: | Lactobacillaceae |
Genus: | Lactobacillus |
Spesies: | L. acetotolerans |
Nama binomial | |
Lactobacillus acetotolerans Etsuzo Entani, Hiroshi Masai and Ken-Ichiro Suzuki, 1986 |
Lactobacillus acetotolerans adalah spesies bakteri gram positif dalam genus Lactobacillus . Ditemukan dalam cuka anggur beras, ia memiliki toleransi yang sangat tinggi terhadap asam asetat.
Lihat juga
Referensi
- l
- b
- s