Es krim neapolitan

  •   Media: Es krim neapolitan

Es krim neapolitan adalah es krim yang dibuat dalam bentuk blok yang setiap bagiannya terdiri dari rasa vanila, coklat, dan stroberi dalam bungkus yang sama (biasanya tidak ada pembatas diantaranya). Es krim ini dinamai pada akhir abad ke-19.

Catatan

  1. ^ "This is popularly known as a mixture of creams moulded together, as vanilla, strawberry, and pistachio." Ida C Bailey Allen (1929). Mrs. Allen on Cooking, Menus, Service. Garden City NY: Doubleday, Doran & Company. hlm. 691. 

Referensi

  • Olver, Lynne (1999). "Food Timeline – history notes: ice cream & ice". Diakses tanggal 3 April 2006.