Civeton
| |||
Nama | |||
---|---|---|---|
Nama IUPAC (preferensi) (9Z)-Cycloheptadec-9-en-1-one | |||
Nama lain cis-Civetone; 9-Cycloheptadecen-1-one; Cycloheptadeca-9-en-1-one; (Z)-9-Cyclohepta-decen-1-one | |||
Penanda | |||
Nomor CAS |
| ||
Model 3D (JSmol) |
| ||
3DMet | {{{3DMet}}} | ||
ChemSpider |
| ||
Nomor EC | |||
PubChem CID |
| ||
Nomor RTECS | {{{value}}} | ||
UNII |
| ||
CompTox Dashboard (EPA) |
| ||
InChI
| |||
SMILES
| |||
Sifat | |||
Rumus kimia | C17H30O | ||
Massa molar | 250,43 g·mol−1 | ||
Penampilan | Crystalline solid | ||
Densitas | 0.917 at 33 °C | ||
Titik lebur | 31 hingga 32 °C (88 hingga 90 °F; 304 hingga 305 K) | ||
Titik didih | 342 °C (648 °F; 615 K) | ||
Kelarutan dalam oils | soluble | ||
Kelarutan dalam ethanol | soluble | ||
Kelarutan dalam water | slightly soluble | ||
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |||
![]() ![]() ![]() | |||
Referensi | |||
Civeton adalah sebuah senyawa keton makrosiklik yang menjadi komponen harum utama minyak musang.[1] Civeton merupakan sejenis feromon dari musang afrika. Senyawa ini memiliki bau mirip wewangian rusa kesturi yang kuat, yang menjadi harum saat dilarutkan secara ekstrim.[2] Civeton berhubungan dekat dengan muskon, yang menjadi komponen harum utama pada musk; struktur kedua senyawa tersebut pertamakali dijelaskan oleh Leopold Ružička.[3] Sekarang, civeton dapat direkayasa dari senyawa prekursor yang dapat ditemukan di minyak sawit.[4]
Referensi
- ^ The Merck Index, 15th Ed. (2013), p. 418, Monograph 2334, O'Neil: The Royal Society of Chemistry. Available online at: http://www.rsc.org/Merck-Index/monograph/mono1500002334
- ^ Bedoukian, Paul Z. "Perfumery and Flavoring Synthetics", 2nd ed., p. 248, Elsevier, New York, 1967.
- ^ Sell, Charles S. (1999). "Ingredients for the Modern Perfumery Industry". Dalam Pybus, David H.; Sell, Charles S. The Chemistry of Fragrances (edisi ke-1st). Royal Society of Chemistry Publishing. hlm. 51–124. ISBN 9780854045280.
- ^ Yuen-May Choo, Kay-Eng Ooi and Ing-Hong Ooi (August 1994). "Synthesis of civetone from palm oil products". Journal of the American Oil Chemists' Society. Springer Berlin / Heidelberg. 71 (8): 911–913. doi:10.1007/bf02540473. ISSN 0003-021X. Parameter
|s2cid=
yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)