Tokuzō Akiyama
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Tokuzō Akiyama
Naissance | Echizen |
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Décès | (à 85 ans) Tokyo |
Nationalité | japonaise |
Activité | Chef cuisinier |
Distinction |
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Tokuzō Akiyama (秋山徳蔵?) est un cuisinier japonais, né le , et mort le . Qualifié de son vivant d'« Escoffier japonais », sa vie a donné lieu à plusieurs livres et séries télévisées comme The Emperor's Cook (en).
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