Canestrelli
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie, la Ligurie et le Piémont.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Les canestrelli (« petits paniers ») sont des biscuits originaires de Montferrat[réf. nécessaire] et communs au Piémont et en Ligurie, en Italie.
Il y a plusieurs sortes de canestrelli. L'une d'elles est constituée de deux gaufrettes avec en leur milieu une crème au chocolat, et sont rectangulaires[1].
En Corse, ces biscuits sont appelés « canistrelli » avec des spécificités plus locales[réf. nécessaire].
Annexes
Références
- ↑ « Pâtes et gâteaux - Piemonte Agri Qualità », sur www.piemonteagri.it (consulté le )
Lien externe
- Alimentation et gastronomie
- Portail de la Ligurie
- Portail du Piémont