Acide tergallique
Acide tergallique | |
Formule développée. | |
Identification | |
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SMILES | O=C(O)c3cc(O)c(O)c(O)c3c2c(O)c(Oc1c(O)c(O)c(O)cc1C(=O)O)c(O)cc2C(=O)O PubChem, vue 3D |
Propriétés chimiques | |
Formule | C21H14O15 |
Masse molaire[1] | 506,326 9 ± 0,022 3 g/mol C 49,81 %, H 2,79 %, O 47,4 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | Point de sublimation : |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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L’acide tergallique est un monomère d'ellagitanin.
C'est une molécule contenant un motif d'acide hexahydroxydiphénique lié à de l'acide gallique par une liaison éther.
Il s'agit un isomère des acides nonahydroxytriphénique, sanguisorbique et valonéique.
On retrouve le motif dans les carlésiines A et B, des composés isolés de feuilles de Castanopsis carlesii.
- Structure de l'acide nonahydroxytriphénique.
- Structures des acides sanguisorbique et valonéique.
Références
- ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- (en) Yong-Lin Huang, Takashi Tanaka, Yosuke Matsuo, Isao Kouno, Dian-Peng Li and Gen-ichiro Nonaka, 2012. Isolation of ellagitannin monomer and macrocyclic dimer from Castanopsis carlesii leaves. Heterocycles, Vol. 86, No. 1, 2012, pages 381-389, DOI 10.3987/COM-12-S(N)29.
Liens externes
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Composés simples | Acides diphénoliques :
Acide déhydrohexahydroxydiphénique (DHHDP) Lactones : Acides triphénoliques :
Acide valonéique Lactones :
Acides tétraphénoliques :
Acide terchébulinique Lactones :
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