Acétate de néryle
Acétate de néryle | |
Identification | |
---|---|
Nom UICPA | acétate de (2Z)-3,7-diméthylocta-2,6-diényle |
Nom systématique | éthanoate de géranyle |
Synonymes | acétate de cis-géranyle |
No CAS | 141-12-8 |
No ECHA | 100.004.964 |
No CE | 205-459-2 |
PubChem | 1549025 |
ChEBI | 141210 |
FEMA | 2773 |
SMILES | CC(=CCC/C(=C\COC(=O)C)/C)C PubChem, vue 3D |
InChI | InChI : vue 3D InChI=InChI=1S/C12H20O2/c1-10(2)6-5-7-11(3)8-9-14-12(4)13/h6,8H,5,7,9H2,1-4H3/b11-8- InChIKey : HIGQPQRQIQDZMP-FLIBITNWSA-N |
Apparence | liquide incolore à jaune pâle, odeur florale |
Propriétés chimiques | |
Formule | C12H20O2 [Isomères] |
Masse molaire[1] | 196,286 ± 0,011 6 g/mol C 73,43 %, H 10,27 %, O 16,3 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | < 25 °C[2] |
T° ébullition | 238,3 °C[3] |
Masse volumique | 0,910 g cm−3[4] |
Point d’éclair | 99 °C[5] |
Propriétés optiques | |
Indice de réfraction | 1,460[5] |
Précautions | |
SGH[6] | |
Attention H315 : Provoque une irritation cutanée H317 : Peut provoquer une allergie cutanée H411 : Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme H412 : Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme P261 : Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols. P264 : Se laver … soigneusement après manipulation. P272 : Les vêtements de travail contaminés ne devraient pas sortir du lieu de travail. P273 : Éviter le rejet dans l’environnement. P280 : Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage. P321 : Traitement spécifique (voir … sur cette étiquette). P391 : Recueillir le produit répandu. P302+P352 : En cas de contact avec la peau : laver abondamment à l’eau et au savon. P333+P313 : En cas d’irritation ou d'éruption cutanée : consulter un médecin. P501 : Éliminer le contenu/récipient dans … | |
Écotoxicologie | |
LogP | 4,04[3] |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
modifier |
L'acétate de néryle ou acétate de nérol est un monoterpène naturellement présent dans les agrumes, de formule C12H20O2. Il s'agit de l'ester acétate du nérol. Il est utilisé en parfumerie pour apporter des arômes floraux et fruités.
L'acétate de néryle est l'isomère cis de l'acétate de géranyle.
Notes et références
- ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- ↑ (en) « Geranyl acetate », sur Human Metabolome Database (HMDB) (consulté le ).
- ↑ a et b (en) « cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate », sur EPA DSSTox (consulté le ).
- ↑ (en) « Neryl acetate », sur Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) (consulté le ).
- ↑ a et b Fiche Sigma-Aldrich du composé Acétate de néryle, consultée le 31 mai 2022.
- ↑ (en) « 3,7-dimethylocta-2,6-dienyl acetate », sur European Chemicals Agency (ECHA) (consulté le ).
- Portail de la chimie
- Portail des odeurs, des senteurs et du parfum