Krysoiini S
Krysoiini S | |
---|---|
Tunnisteet | |
IUPAC-nimi | Natrium 4-[(2Z)-2-(2-hydroksi-4-okso-1-sykloheksa -2,5,dienyylideeni)hydratsinyyli]bentseenisulfonaatti |
CAS-numero | 547-57-9 |
PubChem CID | 136830274 ja 154776409 2728027, 136830274 ja 154776409 |
SMILES | C1=CC(=CC=C1NN=C2C=CC(=O)C=C2O)S(=O)(=O)[O-].[Na+][1] |
Ominaisuudet | |
Molekyylikaava | C12H9N2NaO5S |
Moolimassa | 316,272 g/mol |
Liukoisuus veteen | 4,770 g/l (25 °C) [2] |
Infobox OK |
Krysoiini S (C12H9N2NaO5S) eli resorsiininkeltainen (englanniksi resorcine yellow) eli tropaeoliini on keltainen elintarvikeväri, jonka tunnus on E 103. Se on atsoväri A06/CI 14270. Sen käyttö on kielletty Euroopan unionissa ja myös muissa maissa elintarvikkeena.