Crostini
Crostini on pieni paahtoleipä, joka on paahdettu uunissa. Se on peräisin Italiasta. Sen päälle laitetaan erilaisia alkupaloihin sopivia aineksia, kuten juustoa, oliiveja ja paprikaa.[1] Crostineista voidaan tehdä myös juhlatarjoiluun sopivia. Crostineja voidaan tehdä esimerkiksi patongista.[2] Niiden päälle laitetaan joskus myös kinkkua, rapua tai pähkinöitä. Crostini on pienempi ja yleensä ohuempi kuin bruschetta.[3]