Txilindron
Txilindron | |
---|---|
Jatorrizko herrialdea | Euskal Herria, Errioxa, Aragoi |
Osagaiak | olio, tipula, baratxuri eta piper |
Txilindron okela atontzeko moduetako bat da, olio, tipula, baratxuri eta piperraz egiten dena.[1] Saltsa hau oso ohikoa da Iberiar penintsularen iparraldean- Euskal Herrian, Errioxan edo Aragoin-[2] arkumea txilindron erara edo oilasko txilindron erara bezalako plateretan.
Erreferentziak
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
Kanpo estekak
- Datuak: Q4515956
- Multimedia: Chilindrón / Q4515956