Pappardelle

Pappardelle
arrautza pasta
Historia
JatorriaItalia
Pappardelle al cinghiale, pappardelle basurdearekin, Toscanako jakia.

Pappardelle (izen plurala, italieraz singularra pappardella delarik, pappare aditzetik, "irentsi") pasta mota bar da, fideo handi eta oso zabalak, fettuccini zabalagoen antzekoak, Toscanako eskualdeko tipikoak dira[1].

Erreferentziak

  1. (Ingelesez) «Pappardelle pasta from Tuscany» The Pasta Project 2017-12-27 (Noiz kontsultatua: 2020-08-27).

Kanpo estekak

Autoritate kontrola
  • Wikimedia proiektuak
  • Wd Datuak: Q20041
  • Commonscat Multimedia: Pappardelle / Q20041

  • Wd Datuak: Q20041
  • Commonscat Multimedia: Pappardelle / Q20041