Nogat
Nogat | |
---|---|
litxarreria | |
Materialak | hurra azukrea |
Osagaiak | azukrea |
Historia | |
Jatorria | Ekialde Hurbila |
Nogat (jatorrizko izena okzitanieraz) edo Nougat (frantsesez) ezti eta almendraz eginiko gozoki okzitaniar bat da, zaporean eta itxuran, Espainiako turroia edo Italiako Torronearen antzekoa.
Drôme departamenduko Montelaimar hiriko gozoki tipikoa da; "Montelaimarreko nogata" jatorri izendapena, gutxienez %30eko almendraz eta %25eko ezplegu eztiz eginiko pastek baino ezin dute jaso.
Ikus, gainera
- Okzitaniar sukaldaritza
Kanpo estekak
- (Frantsesez)Montelaimarreko Turismo Bulegoaren webgunean.[Betiko hautsitako esteka]
- Datuak: Q208729
- Multimedia: Nougat / Q208729
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |