Esne gaingabetu

Esne gaingabetu
esne eta processed liquid milk (en) Itzuli

Esne gaingabetua[1] zentrifugazio baten bidez koipea kendu zaion esnea da. Ateratako koipearekin esne-gaina eta gurina egiten dituzte. Esne gaingabetuak %0,1 koipe inguru du.[2]

Produktu hori oso egokia da esne "osoa" kontsumitzea debekatzen duten erregimen dietetikoetarako, haren gainak odol-kolesterolaren mailak igotzen dituzten gantz-azido aseak baititu.

Erreferentziak

  1. ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
  2. ↑ Ward, Andrew. (2017-5-23). No Milk Today - The vanishing world of the milkman. (1. argitaraldia) Londres: Robinson ISBN 1472138902..

Kanpo estekak

Autoritate kontrola
  • Wikimedia proiektuak
  • Wd Datuak: Q2352187
  • Commonscat Multimedia: Skimmed milk / Q2352187
  • Identifikadoreak
  • LCCN: sh85123163
  • Hiztegiak eta entziklopediak
  • Britannica: url
  • Kimikako identifikadoreak
  • UNII: 6A001Y4M5A
  • Wd Datuak: Q2352187
  • Commonscat Multimedia: Skimmed milk / Q2352187


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.