Znojemská omáčka
Znojemská omáčka | |
---|---|
![]() | |
Základní informace | |
Kategorie | omáčky |
Místo původu | Česko![]() |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Znojemská omáčka je součástí pokrmu zvaného znojemská pečeně[1] či jen znojemská. Jde o tradiční jídlo české kuchyně potažmo moravské kuchyně.
Charakteristika
Pokrm se skládá z hovězího masa, kyselé okurky,cibule a plnotučné hořčice. Jako příloha se obvykle podávají kynuté nebo houskové knedlíky.[2]
Odkazy
Reference
Externí odkazy
Kniha Wikikuchařka/Svíčková na smetaně ve Wikiknihách
Portály: Gastronomie