Mortarium

Mortarium je druh starořímské kuchyňské nádoby, používané k drcení či míchání potravin. Jedná se o polokulovité nebo kónické misky se zesílnými okraji a vnitřní plochou vykládanou hrubým pískem a štěrkem.

Raně římské mortaria bývají označena kolky, na kterých jsou uváděna jména hrnčířů, kteří nádoby vyrobili. Některá moratoria vyrobena na území dnešní Itálie či Galie se díky importu dostávaly do vzdálených provincií římské říše a dokonce i do barbarika. Po většinu doby římské však převládala místní výroba. Nálezy pomáhají mimo jiné mapovat šíření římského způsobu přípravy potravin.

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Mortarium na anglické Wikipedii.

• Obrázky, zvuky či videa k tématu mortarium na Wikimedia Commons

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.