Lošák jelení
Lošák jelení | |
---|---|
Lošák jelení. Na spodní straně klobouku plodnice v popředí jsou patrné nápadné husté ostny | |
Vědecká klasifikace | |
Říše | houby (Fungi) |
Oddělení | houby stopkovýtrusné (Basidiomycota) |
Třída | stopkovýtrusé (basidiomycetes) |
Podtřída | houby rouškaté (Agaricomycetidae) |
Řád | plesňákotvaré (Thelephorales) |
Čeleď | bělozubovité (Bankeraceae) |
Rod | lošák (Sarcodon) |
Binomické jméno | |
Sarcodon imbricatus (L.) P. Karst. | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Lošák jelení (Sarcodon imbricatus, syn.: Hydnum imbricatum) je jedlá stopkovýtrusá houba charakteristická tmavým šupinatým kloboukem a zejména ostny hustě pokrývajícími spodní stranu klobouku.
Popis
- Klobouk je nepravidelně okrouhlý, veprostřed vmáčklý nebo nálevkovitý, pokrytý mohutnými, tuhými a černohnědými či černými šupinami, které soustředně odstávají od středu klobouku a směrem k okrajům se zmenšují. Barvy je rezavě hnědavé, šedohnědé až černohnědé; v průměru má 5 – 20 cm. Hymenofor pokrytý výtrusorodým rouškem je tvořen několik mm dlouhými šedobílými až šedými křehkými ostny, které hustě pokrývají spodní stranu klobouku.
- Třeň je krátký, tlustý, šedavý.
- Dužnina je dosti křehká, bělavá až bělošedá, nahořklá, starší plodnice jsou až hořké.
- Výtrusy jsou velké 6–7 mikrometrů, kulovité a žlutohnědé. Výtrusný prach je hnědý.[1]
Výskyt
Roste nehojně až vzácně v jehličnatých lesích většinou pod smrky a borovicemi na písčitých půdách, koncem léta a na podzim. Do Červeného seznamu hub České republiky je lošák jelení zařazen v kategorii téměř ohrožený druh (NT)[2].
Použití
V mládí je jedlý, má výraznou kořenitou chuť. V dobách kdy býval hojnější byl často sbírán a prodáván na trzích.
Podobné druhy
- Lošák šupinatý (Sarcodon squamosus) se odlišuje několika nepříliš zřetelnými znaky, hlavně spíše šedou barvou, šupinami přitisklejšími ke klobouku a kratšími ostny. Liší se především ekologií, oproti lošáku jelenímu, který roste v úživnějších smrčinách v mykorhize se smrkem, roste lošák šupinatý v mykorhize s borovicí, hlavně v oligotrofních borech.
- Lošák hořký (Sarcodon scabrosus) má spíše hnědou barvu, drobné šupiny a především nazelenalou až olivově zelenou bázi třeně a ostře hořkou chuť; roste pod borovicemi i listnáči a není jedlý.
Odkazy
Reference
Literatura
- DVOŘÁK, Daniel; HROUDA, Petr. Ježaté houby / lošáky a korálovce. Brno: Masarykova univerzita, 2005. ISBN 80-210-3801-2.
Externí odkazy
- Galerie lošák jelení na Wikimedia Commons
- Obrázky, zvuky či videa k tématu lošák jelení na Wikimedia Commons
Bělozubovité | |
---|---|
Bělozub | Bělozub nafialovělý • Bělozub osmahlý |
Lošák | Lošák balzámový • Lošák fialový • Lošák finský • Lošák hladký • Lošák hořký • Lošák jelení • Lošák sivonohý • Lošák sličný • Lošák šupinatý • Lošák začouzený |
Lošáček | Lošáček černý • Lošáček číškovitý • Lošáček statný • Lošáček tmavý |
Lošákovec | Lošákovec blankytný • Lošákovec ďubkatý • Lošákovec hnědooranžový • Lošákovec libovonný • Lošákovec nahloučený • Lošákovec narůžovělý • Lošákovec oranžový • Lošákovec palčivý • Lošákovec pásovaný • Lošákovec podivný • Lošákovec rezavý • Lošákovec sametový • Lošákovec sírožlutý |
Hrbolatka | Hrbolatka černobílá • Hrbolatka šedá |
Portály: Houby