Bresse Bleu
Bresse Bleu | |
---|---|
![]() | |
Základní informace | |
Místo původu | Francie |
Složení | |
kravské mléko | |
![]() | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Bresse Bleu je francouzský sýr. Historie tohoto dvouplísňového sýra sahá až do minulého století. Tento sýr je kombinací modré plísně uvnitř a bíle plísně na povrchu. Je vyráběn z pasterizovaného kravského mléka. Jeho chuť je plná a krásně se spojuje s modrou plísní uvnitř. Smetanový střed má podobnou chuť jako Brie.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Bresse Bleu na Wikimedia Commons
- https://web.archive.org/web/20110909071132/http://www.imco.cz/cz/produkt/bresse-bleu/
- http://www.tacos.cz/ktisku.php?ID=6442
![]() | Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty. |
Portály: Gastronomie