Torró d'Alacant
![]() | |
Característiques | |
---|---|
Regió | Xixona ![]() |
País d'origen | Espanya ![]() |
Detalls | |
Tipus | torró ![]() |
El Torró d'Alacant és una Indicació Geogràfica Protegida (IGP)[1] d'una varietat de torró produïda al municipi de Xixona (l'Alacantí, País Valencià). Es tracta d'una varietat de torró, de textura dura, elaborat amb ametles repelades i torrades, mel, sucre/s, clara d'ou i recobert de neula.
Referències
- ↑ «ORDRE de 26 de setembre de 1995, de la Conselleria d'Agricultura i Medi Ambient, per la qual s'aprova el Reglament de les Denominacions Específiques Xixona i Torró d'Alacant, i el Consell Regulador Comú» (PDF). Diari Oficial de la Generalitat Valenciana, núm. 2605, 16-10-1995, p. 14910.
Vegeu també
- Torró
- Torró de Xixona
Enllaços externs
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Torró d'Alacant
- Consell Regulador de les IGPs Xixona i Torró d'Alacant