Ostra comuna
Ostrea edulis ![]() | |
---|---|
![]() Exterior de la part esquerra ![]() | |
Dades | |
Font de | extracte d'ostra comuna ![]() |
Taxonomia | |
Super-regne | Holozoa |
Regne | Animalia |
Fílum | Mollusca |
Classe | Bivalvia |
Ordre | Ostreida |
Família | Ostreidae |
Gènere | Ostrea |
Espècie | Ostrea edulis ![]() Linnaeus, 1758 |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Huitres_Cancale.jpg/220px-Huitres_Cancale.jpg)
L'ostra comuna (Ostrea edulis) és una espècie d'ostra nativa d'Europa i coneguda també com a ostra plana europea. L'epítet del nom científic, edulis significa "comestible". Els exemplars madurs fan de 4 a 11 cm de diàmetre.[1] La seva distribució natural és des del centre de Noruega al Marroc i la major part de les Illes Britàniques i la costa del Mediterrani.[2] També es cultiva en aqüicultura a Amèrica del Nord. Les malalties han delmat la producció d'aquesta ostra i actualment la substitueix en un 75% l'ostra del Pacífic Crassostrea gigas
Referències
- ↑ Jackson, Angus. «Basic information for Ostrea edulis (Native oyster)». Plymouth: Marine Biological Association of the United Kingdom, 14-07-2008. Arxivat de l'original el 2008-03-15. [Consulta: 7 agost 2008].
- ↑ «FAO Fisheries & Aquaculture Ostrea edulis». FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS. [Consulta: 6 agost 2008].
Enllaços externs
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Ostra comuna
- UK Biodiversity Action Plan Arxivat 2010-07-01 a Wayback Machine.