Camfè
![]() | |
Substància química | tipus d'entitat química ![]() |
---|---|
Massa molecular | 136,125 Da ![]() |
Trobat en el tàxon | Lippia javanica, aloc, Artemisia austriaca, Artemisia spicigera, Agèrat, Ferulago nodosa, Artemisia afra, Tanacetum polycephalum, Nepeta glomerulosa, Salvia africana-lutea, Salvia ianthina, Cymbopogon nardus, Segura, fonoll, barballó, Isodon melissoides, Picea orientalis, Avet del Caucas, Thymus nummularius, Thymus capitatus, Satureja thymbra, Syzygium cumini, Juniperus monticola, Ocimum americanum, Croton nepetifolius, Pinus brutia var. pityusa, Pinus brutia var. eldarica, artemísia anual, Artemisia jacutica, Citrus wilsonii, Pimpinella serbica, fals pebrer, artemisa tridentada, Piper auritum, Artemisia halophila, Nepeta nuda, Thymus saturejoides, Rhododendron dauricum, Artemisia macrocephala, Salvia hydrangea, Pseudotsuga menziesii, Picea koraiensis, Croton mucronifolius, Croton triangularis, Xylopia sericea, Artemisia rubripes, Thymus quinquecostatus, Thymus broussonetii, Farigola salsera, Achillea erba-rotta, Achillea moschata, Achillea nana, Achillea nobilis, Varronia curassavica, Cleonia lusitanica, Pistacia integerrima, Artemisia sieberi, Thymus baeticus, Diplolophium africanum, Cotula cinerea, Chaerophyllum macrospermum, Pinus contorta, Austrobaileya scandens, Dictam de Creta, arbre del te, sajolida silvestre, Cinnamomum zeylanicum, Hyptis suaveolens, Hyptis mutabilis, Hyptis goyazensis, Larix gmelinii var. olgensis, Blepharocalyx salicifolius, Blepharocalyx tweediei, Parthenium tomentosum, Parthenium fruticosum, Parthenium schottii, Parthenium incanum, Guaiule, Parthenium confertum, Parthenium hysterophorus, Lippia dulcis, Scalesia affinis, Scalesia microcephala, Scalesia pedunculata, Scalesia villosa, Scalesia cordata, Scalesia baurii, Scalesia crockeri, Scalesia helleri, Scalesia incisa, Scalesia aspera, Scalesia stewartii, Anthemis cotula, Eucalyptus pulverulenta, Thymus cilicicus, Thymus revolutus, Thymus sipyleus, Thymus zygioides, Pinus remota, Pinus cembroides, Fulla de bètel, Cinnamomum sieboldii, Zanthoxylum zanthoxyloides, Dacrydium nidulum, Dacrydium nausoriense, Pinus longaeva, Pinus aristata, Pinus rzedowskii, Canarium luzonicum, Thuja standishii, Juniperus taxifolia, Chamaecyparis lawsoniana, Zanthoxylum gilletii, Larix gmelinii var. gmelinii, Aristolochia debilis, Asarum fauriei, Thymus membranaceus, Montanoa tomentosa, Lippia graveolens, Artemisia szowitziana, Juniperus durangensis, Juniperus jaliscana, Erigeron philadelphicus, Pinus pumila, Heracleum dissectum, Piper marginatum, Thymus kotschyanus, Thymus fedtschenkoi, Croton sonderianus, Xylopia parviflora, Rhododendron concinnum, Rhododendron zaleucum, marduix, Sequoia sempervirens, Cymbopogon flexuosus, Thymus willkommii, Stockwellia, anís, Achillea cuneatiloba, Annona reticulata, Picea glehnii, litxi, Hexastylis arifolia, Hexastylis virginica, Liquidàmbar Americà, Donzell arbustiu, Artemisia sericea, Micromeria myrtifolia, Cimicifuga simplex, Achillea clavennae, Tanacetum annuum, Eucalyptus jensenii, Nasutitermes nigriceps, Brucea javanica, Hedychium spicatum, Croton eluteria, pastanaga, Croton sarcopetalus, Saccogyna viticulosa, Gossypium hirsutum, Echinophora tenuifolia, Piper angustifolium, Helichrysum taenari, Thymbra spicata, Origanum minutiflorum, Lippia multiflora, Cryptocarya agathophylla, Santolina insularis, Santolina corsica, Pycnanthemum floridanum, Salvia candidissima, Salvia tomentosa, Baccharis articulata, Baccharis rufescens, Virola surinamensis, Bothriochloa insculpta, Kunzea ericoides, Kunzea flavescens, Kunzea pauciflora, Kunzea sinclairii, Pandanus tectorius, Salvia sclarea, Commiphora gurreh, alzina, Origanum acutidens, Eupatorium capillifolium, Alpinia latilabris, ipecacuana, Clinopodium brownei, Micromeria biflora, alvocat, espernallac, Artemisia absinthium, Abies sachalinensis, Origanum onites, Rosmarinus eriocalyx, Rosmarinus tomentosus, Bothriochloa bladhii, Heracleum persicum, Salvia pomifera, malagueta, Hedychium coronarium, Etlingera cevuga, Osbornia octodonta, Ageratum conyzoides, Sphagneticola trilobata, Xylopia aromatica, Artemisia thuscula, Trachyspermum ammi, Thuja occidentalis, Caesulia axillaris, fustet, Nepeta racemosa, Hyptis spicigera, Microcitrus, Helichrysum odoratissimum, Thymus cariensis, Eucalyptus cloeziana, anís estrellat, api, Cryptomeria, herba torçonera, Artemisia judaica, Croton adenocalyx, Chamaecyparis pisifera, murtra, Clinopodium congestum, Pimenta racemosa, Eucalyptus exserta, milfulles, Helichrysum bracteiferum, api bord, Larix laricina, Larix occidentalis, làrix alpí, Mikania congesta, Mikania banisteriae, Myrcianthes fragrans, Tessaria fastigiata, Coniza canadenca, Agastache foeniculum, Thymus longicaulis, Pinus merkusii, Origanum sipyleum, comí, Aster scaber, Achillea grandifolia, Flourensia cernua, Heteropyxis natalensis, Piper sylvestre, Aloysia triphylla, Alpinia breviligulata, Lepechinia floribunda, Callistemon linearis, herba de l’Esperit Sant, Vitex negundo, Persea tolimanensis, Origanum hypericifolium, Satureja wiedemanniana, Curcuma pierreana, Psiadia altissima, hidrocotilè, Mosla cavaleriei, Actinodium cunninghamii, Picea glauca, Perilla frutescens, Cyclotrichium niveum, castanyer d'Índia comú, Alpinia chinensis, pistatxer, Kunzea salina, Calamintha incana, Thymus eigii, Salvia syriaca, Satureja spicigera, alfàbrega, sequoia gegant, Cymbopogon khasianus, Salvia caespitosa, Thymus thracicus, Sideritis lyciae, Protium heptaphyllum, Sideritis athoa, poncem, pi de Bòsnia, Rhododendron mucronulatum, Zanthoxylum simulans, Rhanterium epapposum, Thymus funkii, Cunila microcephala, Cunila fasciculata, Toddalia asiatica, camamilla, Croton stelluliferus, xiprer dels pantans, Heracleum antasiaticum, coronària, Glebionis coronarium, Ambrosia microcephala, Thymus pubescens, Salvia sahendica, Sideritis congesta, Pinus caribaea, Hypericum rumeliacum, Bothriochloa pertusa, Salvia vermifolia, Ferula ovina, Xylopia phloiodora, Xylopia aethiopica, Hyptis emoryi, Renealmia floribunda, estepa ladanífera, estepa de muntanya, estepa negra, mango comú, Jungermannia vulcanicola, Asarum canadense, canabassa, Eucalyptus nitens, Boronia latipinna, julivert, Verbesina diversifolia, Thymus sibthorpii, Cymbopogon distans, Boswellia sacra, Strobilanthes auriculatus, Pinus densiflora, Asarum trigynum, Asarum asperum, Tuliper de Virgínia, Asarum nipponicum, Asarum rigescens, Asarum kumageanum, Asarum celsum, Asarum lutchuense, Asarum hatushimae, Asarum simile, Salvia mellifera, Salvia columbariae, Salvia brandegeei, Salvia munzii, Citrus grandis, Aranja grossa, Poliomintha incana, Zanthoxylum bungeanum, Achillea abrotanoides, Elsholtzia pilosa, Piper guineense, Cleistopholis patens, Artemisia arbuscula, arbre de la nou moscada, Valeriana wolgensis, Nasutitermes ephratae, Umbellularia, Pi Limber, Ocimum tenuiflorum, Rosa gàl·lica, Rosa damascena, cúrcuma, Aristolochia littoralis, Spiranthera odoratissima, estragó, Achillea asiatica, butxú, Ajania fastigiata, Kadsura longepedunculata (en) ![]() ![]() ![]() |
Estructura química | |
Fórmula química | C₁₀H₁₆ ![]() |
![]() | |
SMILES canònic | Model 2D CC1(C2CCC(C2)C1=C)C ![]() |
Identificador InChI | Model 3D ![]() |
Propietat | |
Densitat | 0,845 g/cm³ ![]() |
Índex de refracció | 1,457 ![]() |
Perill | |
Punt d'inflamabilitat | 40 °C ![]() |
El camfè o camfé[1] és un monoterpè bicíclic. És un component minoritari d'alguns olis essencials, com la trementina, l'oli de flor de taronger. S'obté industrialment per isomerització catalítica de l'alfa-pinè. És un dels monoterpens més generalitzats. Pel que fa als altres terpens, és insoluble en aigua, inflamable, incolor i té una olor picant.[2] És un component minoritari d'alguns olis essencials, com la trementina, l'oli de flor de taronger, oli de xiprer, oli de càmfora, oli de citronel·la, neroli, oli de gingebre, valeriana i mango.[3] S'obté industrialment per isomerització catalítica de l'alfa-pinè. El canfene s'utilitza en la preparació de fragàncies i com a additiu alimentari per aromatitzar.
El canfene es biosintetitza a partir de geranil pirofosfat.[4]
Referències
- ↑ Camfé segons la pronúncia occidental i camfè segons la pronúncia oriental. Per a més informació, consulteu el Llibre d'estil
- ↑ Eggersdorfer, Manfred. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry (en anglès). Weinheim, Alemanya: Wiley-VCH, 2005. DOI 10.1002/14356007.a26_205. «Terpenes»
- ↑ Pino, Jorge A.; Mesa, Judith; Muñoz, Yamilie; Martí, M. Pilar; Marbot, Rolando «Volatile Components from Mango (Mangifera indicaL.) Cultivars». Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53, 6, 2005, pàg. 2213–2223. DOI: 10.1021/jf0402633. PMID: 15769159.
- ↑ Croteau, R.; Satterwhite, D. M.; Cane, D. E.; Chang, C. C. «Biosynthesis of monoterpenes. Enantioselectivity in the enzymatic cyclization of (+)- and (-)-linalyl pyrophosphate to (+)- and (-)-pinene and (+)- and (-)-camphene». The Journal of Biological Chemistry, 263, 21, 1988, pàg. 10063–71. PMID: 3392006.